ミリメシとは、軍隊や自衛隊で支給される携帯保存食や料理のこと。 クッキー、缶詰のパスタ、シチュー、レトルトパックのステーキのほか、自衛隊ならタクアンの缶詰というふうにそれぞれのお国柄が反映されている。
世界のミリメシを実食する―兵士の給食・レーション (ワールド・ムック (612))
続・ミリメシおかわり!―兵士の給食・レーション 世界のミリメシを実食する
(c)asanoyoko.com 陸上自衛隊の食事(ミリメシ)をフードライターとして初取材! こんにちは、フードライターの浅野陽子です。 初めて官公庁(防衛省)のお仕事をしました。 月刊『MAMORU(マモル)』11月号(2022年9月21日発行)の巻頭特集「自衛隊のミリメシがおいしくなった!〜有名シェフが試食してみた。お味は合格?〜」を執筆しました。 月刊『MAMORU』は国内唯一の自衛隊のオフィシャルマガジンで、防衛省が編集協力し、扶桑社から発行されている月刊誌(税込1冊590円)です。 MAMOR(マモル) 2019 年 12 月号 [雑誌] (デジタル雑誌) 扶桑社 Amazon (c…
自衛隊や各国の軍隊が、食堂設備がない場所で任務にあたる際に配給される食料のことを「戦闘糧食」(いわゆる「ミリメシ」)と言います。 陸上自衛隊では「戦闘糧食II型」や「非常用糧食」、アメリカ軍では「MRE(Meal, Ready-to-Eat)」や、寒冷地用に「MCW(Meal, Cold Weather)」と呼ばれる物が消費されています。 一般的に戦闘糧食は携帯性と保存性を考慮して作られているので、アウトドアで食べるのに戦闘糧食は便利(私の個人的な考えです)。 というわけで、私は山歩きの際にアメリカ軍の「MRE」を時々食べています。 自衛隊のも食べてみたいのですが、自衛隊員が官品*1を民間に横…
池田邦彦先生原作、萩原玲二先生著の「艦隊のシェフ」。旧日本帝国陸軍版は「めしあげ!!」がありましたが、こちらは海軍版。 主人公はもともと主計科ではないのですが、家が西洋料理屋だったという背景から、料理への取り組み方がより専門的でレシピも充実してます。 ミッドウェー海戦後の歴史をなぞりながら、駆逐艦の中だけで収まらない裏方の人間群像劇を豊富なレシピを添えて盛り上げます。 これから戦況が悪化していくことが明らかなので、展開は予断を許しませんが、それも含めて個人的には「大使閣下の料理人」以来のアツい料理漫画です。 艦隊のシェフ(1) (モーニングコミックス) 作者:池田邦彦,萩原玲二 講談社 Ama…
奈留島に来てからたくさんの簡単料理を編み出したよ。うちに常に備えてある常備食と乾物たち。それだけで10日はしのげます。 1.イワシのオイルサーデン 2.スパム 3.コンビーフハッシュミニ 4.冷凍塩鮭 薄塩 5.ひじきや切り干し大根、豆類 今回はイワシのオイルサーデンとコンビーフハッシで1週間以内に作ったもの。 オイルサーデン丼 ツミレオリーブオイルと香草 オイルサーデンとゴボウを煮たら 缶詰って便利よね、高校生のときに夏の間ずっとキャンプしたり、山や川で遊んでいたの。 オイルサーデン丼はフライパンに中身ごと入れたら1分揚げ焼きにして、醤油少々、七味と海苔を散らせば絶品です。 ツミレは缶のイワ…
米軍の携帯食を食べる機会がありました。水と石灰で温めるキットも付いていましたが、ナベて温めました。説明書が英語でよくわからなかったこともありましたし。。。ビーフタコスとチリコンカンがメイン食材、トルティーヤとチーズスプレッドでタコスが完成します。タコスもチリコンカンもワインにピッタリでした。たっぷりで余ったタコスはわが家のクラッカーに乗せていいツマミでした。ミリメシはメシというよりツマミでした。
トランプの警護を担当した政府部局の女性長官、辞任したみたいですね。下院での聞き取りで、犯人が残した薬莢の個数を答えられないとした時点で、暗殺計画加担確定かなと思いました。彼女は、なぜか正直にいろんな秘密をバラして辞めていきましたね。 面白いなと思ったのはロシアによる日本人の入国禁止措置。2022年に岸田を含む60数人が指定されました。私は共産党の志位委員長(当時)が含まれていたことに一驚しました。その後、志位さんは委員長を辞任しました。不思議に思って調べてみたら、この人、オバマに信書を送るなど意外に親米(親民主党)。一方でロシアのクリミア併合を厳しく批判するなど本当に共産党なのかと疑われるよう…
単身赴任で雑な自炊をしていると、本当にワンパターンに陥る。とはいえ、きっかけでもないと、なかなか新しいメニューなんか挑戦できない… ということで(?)、ミリメシ(軍隊飯。ミリタリー飯を略して)だったら挑戦するかな、という謎のモチベーションでやってみることに。 まずは、太平洋戦争期の料理から。小田巻蒸しは大阪の郷土料理で、麻糸を紡いで丸める道具『苧環(おだまき)』を、茶碗蒸しの中のうどんに見立てて名付けられたとのこと。 作ってみると、なかなか旨い。でも、要するに茶碗蒸しなので、とてもめんどくさい。ってか、茶碗蒸し作ったことのない奴が作るメニューじゃねぇよな… ただ、やってみないとわからない。なか…
外務省 海外安全ホームページ|注意喚起:農業従事者による高速道路等での抗議活動について 昨日2月5日夜、農業従事者が、オランダ国内の高速道路等で木材に火をつけたり、花火を打ち上げたりした他、農業車両を使って道路を封鎖する抗議活動を行った旨報じられています。 パリに続く高速道路などをトラクターで封鎖 農家らが「生活苦」訴えデモ(テレビ朝日系(ANN)) - Yahoo!ニュース オイローパ中で炎上してますねー。 農業従事者が卵投げたり火を着けたり、ムチャクチャなのはいつものこと。日本人だったら農家が卵なげるのはやらんわなぁ。 ドイツ人「ベルリンの地下鉄にいた奇人変人を見せていくwww」 : 海外…
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