ムーカタ

２年ぶりにゴールデンマイルコンプレックスへ、ムーカタを食べに行ってきました。 ゴールデンマイルコンプレックスには、タイ料理レストラン、タイの食材や雑貨を売っているスーパーや小売店が入っています。 焼肉と鍋が同時に調理できる鍋で、焼肉＆鍋物を食べられます。多分タイ料理なのかな… シンガポールでは、ホーカーなどにもムーカタ鍋が食べられるお店があります。 セットがあるので、それを頼みました。 値段はメニューに書いていないので、いくらかわかりません。 セットの野菜 この他に、生卵２つと春雨がついています。 このチリソースがすごく美味しい。 ムーカタ以外にもアラカルトで注文したポーク炒飯（値段不明） ポ…

タイの鍋料理といえばムーカタ！チムチュムもタイスッキーも有名ですが、今はなんといってもムーカタでしょう。 １．ムーカタってなに？ ２．美味しいムーカタの店 2.１．ノンカーイチムチュム 2.2 T TONG Mu Katha（ティートンムカタ） １．ムーカタってなに？ タイ人の間でブームが止まらないムーカタ、タイ語表記はหมูกระทะと書きます。ムーหมูが豚でกระทะが鍋というかフライパンの意味です。ムーカタといってもシーフードも頼めますし、牛肉があるところもあります。 ブッフェ形式も多くて大体250バーツで食べ放題。蟹、エビ、貝類も食べ放題という店が多いです。ただ海鮮を鍋に乗せると結構…

タイ西部カンチャナブリー県にあるタイ最大のダム、シーナカリンダム。そのダム湖を見下ろす小高い山から星空を眺めました。輝く冬の星座たちも、泊まったグランピング施設も、どちらもすごく良かったです。 グランピングリゾート「ライ ラック ファー」 チェックイン びっくりなトイレ 映えスポット満載 テントの種類 アフタヌーンティー 夕飯 朝ごはん 宿泊施設情報 シーナカリンダム湖の星空 おわりに グランピングリゾート「ライ ラック ファー」 今回私が宿泊したのは、シーナカリン国立公園の中核となる巨大なダム湖を見下ろすグランピング施設です。新しく清潔な設備が整っており、気軽に手ぶらで行ってもキャンプの雰囲…

日本でも麻辣鍋がはやっているという話題を目にしましたが、タイ人にも麻辣料理は大人気です。元々辛いものもハーブも大好きなので、香辛料にも抵抗がないタイ人。そしてタイ人の大好きなビュッフェスタイルときたら人気にならないはずがないです。 プーケットタウンのバンニアオ地区にある麻辣麺のお店は、８テーブルぐらいの小さいお店ですが、時間帯によっては番号札が配られて待ち時間ができる人気のお店です。 具材はタイスキやムーカタのように、野菜、肉、魚、練り物、麺などがバスケットの中にはいっています。それをボールに好きなだけ入れてレジに持っていくと、重さをはかって金額を言われます。 100g３５バーツ計算のようです…

毎年恒例となった感のあるチャオプラヤー川沿いのイベント「Vijit Chao Phraya วิจิตร เจ้าพระยา」へ今年も行ってきました。古い商店街であるソンワート通り（ソンワット通りと記載されることも）を散策しつつ、華やかなイルミネーションやライティングショー、ドローンショー、花火なんかを堪能しました。開催は2024年11月16日から12月15日まで。ぜひこの機会にお出かけになってはいかがでしょうか。過去のウィジットチャオプラヤーについては、こちらもご覧ください。 www.manao.life ソンワート通り ソンワート？ソンワット？ ソンワート通りの雰囲気 ソンワート通りの駐車…

私が大好きな山、ドーイルアン・チェンダオ。チェンマイのチェンダオ郡にあるタイで3番目に高い山（標高2,225m）です。石灰岩でできた独立峰で、麓の村や周りを取り囲む山々から眺める雄姿はいつ見ても美しいと感じます。そんなドーイルアン・チェンダオ（以下「チェンダオ山」）を北側から望む集落で一泊し、星空を撮ってきました。※チェンダオ山の高さは、2,195mや2,175m、2,275mなどと書いている資料もあります。 はじめに（ちょとしたおことわり） 山の集落へ 尾根からの絶景 黄昏時の山 山のごはん 星空タイム はじめに（ちょとしたおことわり） 今回の記事では、集落の名前や宿の名前などはあえて紹介し…

2024.4.8 の日記です～ (^_-)-☆ LB風2号ちゃんとリベンジブンブンした次の日です…7:30頃に起床 少し仕事をして、10:30頃に出発いつものマパオパン屋台へ 作る所撮らせてもらいます 生ココナッツから作ります うん おいちい 50฿（200円）です カットフルーツ屋台もあった (^_-)-☆ その場で切ってくれます うん おいちい 30฿（120円）です 足ツボ得意なカンマッサージへおおお 椅子が新しくなってる～ (๑￫ܫ￩)ノ ピカピカです 新品はいいねえ～ おば様達の服も見たことない服です～ 温かいお茶が嬉しい… フットマッサ1h100฿ おお 新しいボクシーが フリーラ…

タイのイサーン地方には生肉を食べる風習があり、首都バンコクでも生肉料理を提供している店がチラホラ存在。タイ語でゴイと付くメニューはだいたい生肉です。 日本では2015年の食品衛生法改正により、滅多に拝めなくなってしまった生肉料理。わざわざこれ目当てでタイに来る日本人観光客も一定数いるんですって。 私とツレはゴイ目的で渡タイするほど熱心な愛好家じゃないものの、人並み程度にはイケる口。そこで今回は私たちの生肉実食レポートをお届けします。 これは食べても大丈夫なのか? 訪れたのは以前にこのページで取り上げている日本人にも人気のイサーン料理店、Isan Rom Yen（イサーン・ロムイェン／อีสาน…

今回取り上げるのは、アソークのSuda Restaurant（スダー・レストラン／สุดาโภชนา）。日本人観光客や駐在員に大人気で、多くのブロガーさんが記事にし、ツレもわりと贔屓にしている有名店です。 口コミを読んで目立つのが、リーズナブルやローカル価格の文字。でも、めちゃくちゃ久しぶりに行った私は「え? 高くない?」と感じてしまいました。 いや、何もSudaに喧嘩を売っているわけじゃないんです。そう感じたのは、ひとえに私が実質ニートみたいな生活を送っているせい。自分の金銭感覚がだいぶ変わったことに驚かされました。 とにもかくにも、相変わらずSudaは大混雑。夕飯時に行ったものだから、有無…

午後6時、ホテルの一階の広場に集合で ムーカタ（豚の焼肉と、鍋の組み合わせ料理）を囲んでの 5年ぶりの再会チャイヨー（乾杯）を始めました 写真左から、ラオス人のティア、僕、そして なおぞ～さん なおぞ～さんは写真修正で 「やしきたかじん」 に なってもらいました ティアが市場で買って来た ビアリオ（豹のビール）や タイブランデー 野菜や、タイのマロニーちゃん、調味料、肉のセット などなど 全部で500バーツぐらいかなぁって言うんで、500バーツあげました 2140円ですよ めちゃめちゃ安いっす これがその「ムーカタ」 肉とイカと野菜が、食べきれないほどありました タイの豚の焼肉は、めっちゃうま…

皆様、待ってたわけではないでしょうが タイから帰ってきました！ これから 長～い旅の思い出を書いていきますので 興味がある方、また暇な方は、どうぞ見てやって下さい 昨日、ギリギリで通り過ぎた台風10号の影響もなく 福岡空港11：35発 タイ航空TGー649便は タイ・スワナプーム国際空港へ、予定通り出発しました コロナで、5年ぶりとなったタイ航空の料金は、往復で 69800円 5年前は5万だったんで、約2万ぐらい上がってますね タイは経済成長して、日本は円安、、、というのが大きいです エアーアジアを使えば、今でも5万ぐらいで行けますが 機内食などのサービスがないし、タイの旧空港である ドンムア…

前回の訪タイからのドタキャン記録が続いてます… (+_+) それでも朝はきます～ ふられポンチにチョンゲーオ 555 部屋を出ると廊下の遠くから、いつもの清掃の女性の方が気づき「あーっ」と言ってくれる (^_-)-☆ボルトを呼びます パタヤタイの大きなセブンイレブン タイガールに大人気のムーカタ屋のファーサンかな パタヤタイを疾走 到着～ホテルからは37฿ カード登録しているので、小銭を出す苦労もありません m(__)m みんな大好き、AE＆EKです (^_-)-☆ ビアチャンで乾杯 きたきた～ポークステーキのサイドメニューをサラダだけにした一品 ベリーレアで頼んだストリップロイン～ ふふふ …

タイ北部チェンライ県にあるファームステイのリゾートへ星を見に行ってきました。明るくしゃれたコテージから望む広大な田畑や小高い山並みは自然豊かで、星空は美しく、日々の疲れを癒してくれる平和な時間でした。宿泊施設の設備もホスピタリティも最高で、かなりおすすめです！ 星を見る家 ライ・ルーン・ロムの場所 宿の食事 ディナー 朝食 ランチ 宿でのアクティビティ 絞り染め（草木染め） カイケム（塩漬け卵）作り 農園ガイド（ヤギの餌やり） 星を見る家のようす 火事！？ 星を見る・星を撮る 終わりに 星を見る家 タイ北部チェンライ県のとある宿泊施設に興味を持ったのは、Google検索で「星を見る家」という意…

クレジットカード登録したボルトに初めて乗ってます～ ソイ6から、馴染みバーまで31฿おー やっぱりクレジットカード登録は楽だね 先にその指をしておく。。。 ママが買ってきたのかな 揚げ物三昧に呼ばれます… まだ本調子じゃないので、胃腸に優しいのをチョイス 体調悪いのに、ゲームしようと言われる… (+_+) 考えたくない… (>_ おっぱいだけ見てました… 555 おー いやらしい えええ さっきのレアオキニから、今から来いとLINEが…体調悪いけど、もう日にちがないからボルトを呼ぶ… ソイ6到着 体調悪いので、店の前まで頼みました… ソイ6を、縫いながら走るボルト 日付変わって2023.8.8…