メンヤードファイト

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カメコ二郎•1年前

MEN YARD FIGHT - スープの「油少なめ/味薄め」初検証。期待していたよりも「濃いめ重め」。暴力的な麺を咀嚼する顎の上下運動に容赦無く疲労蓄積。

近くまで来たので久しぶりに訪問。 23:24 外待ちもなかったので、とりあえず食券購入。限定の「世界一固い冷やし中華」が気になったが、「尋常じゃないくらい固いので歯が弱い方はご遠慮下さい。やわめはやりません。」とのことで、少し不安だったので辞めておく。 View this post on Instagram A post shared by MEN YARD FIGHT (@menyardfight) www.instagram.com 普通にラーメン（900円）で。外から見える入り口側が一通り埋まっていたので、この時間でも混んでいるのかと思ったが、奥側は空いていたので一安心。奥と外側でロ…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#二郎インスパイア#ラーメン#反町

関連ブログ

カメコ二郎•1年前

MEN YARD FIGHT - 「薄味」初挑戦。正直まだ濃いかも。同時に油も少なくするべきだったか。飲めるカスタムが見つかったら、個人的にこの店の評価がグッと上がる気がする。

近場に来たので訪問。 23:15空席そこそこあり。普通にラーメン（￥900）を。最後の訪問からもう半年くらいぶりとなってしまったが、この時にスープのアブラ成分や濃い味にやられたので、食券提出の際に「薄味できますか？」と聞いてみる。 www.camekojiro.com 「可能」とのことで、助手さんもその場で食券にメモしているような様が伺える。この店は、助手さんがしっかりと客捌きをしてくれる印象があるので、こういう要望も言いやすいし安心感ある。店によってはこういう要望が言いにくかったりもするし、先日の蓮爾登戸店のように言ったことがちゃんと伝わっているのか？っていう前段階的なモヤモヤが発生しな…

#MENYARDFIGHT#ラーメン二郎#ラーメン#反町#メンヤードファイト

カメコ二郎•2年前

MEN YARD FIGHT - 麺がいつになく硬く、序盤からかなりの顎疲労。同行者の麺爆大盛りで撃沈寸前。スープがいつになく油分が重く感じるのはヤサイを増さなかったせい？少食な非ジロリアンに紹介するには、かなり難易度の高いラーメン。

二郎にあまり縁のない少食な友人と、久しぶりに作業をしてからの晩飯どうしようか？って話。自分がいるからということで、せっかくなので二郎系を所望とのこと。この日は祝日で開いている店も限られている中どうしようか？と思ったが、MEN YARD FIGHTが通常営業しているとのこと。日付け変わって本日11/3は祝日ですが、当店は通常通り昼の部11時〜15時夜の部18時〜深夜0時までの通常営業となります。ご来店お待ちしております。おやすみなさい。 pic.twitter.com/uBvQOXkpjt — MEN YARD FIGHT (@menyardfight) 2022年11月2日ちなみにこの日…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#二郎インスパイア#ラーメン#反町

カメコ二郎•2年前

MEN YARD FIGHT - 汁なし（初食）。思いの外なんかちょっとスパイシー？キーマカレーっぽい感じ？の味。フライドオニオンは良き具合に食感アクセント。汁自体はけっこうあって、もはや濃いめのラーメン。

久々にタイミングがあったので訪問。 22:37外待ち5人目。先客は髪が派手でやたらうろうろする客。なんだか自由だな。最近メニューも色々複雑化してきていて、予習なしだと食券機を前にしてフリーズすることが予想されるので、しっかり事前確認を。 View this post on Instagram A post shared by MEN YARD FIGHT (@menyardfight) www.instagram.com 今回は、限定の「汁なし」を初食してみる。隣のにいる左利きの客は見るからにタラタラ食い。そして途中で飽きたのか、携帯を弄り出してちょっと冷や冷やする。彼が怒られる事は良…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#ラーメン#反町#二郎インスパイア

カメコ二郎•2年前

MEN YARD FIGHT - つけ麺初食。キーンと突き抜けるようなしょっぱクリーミーなつけ汁と超弾力麺の融合は魔性のうまさ。しかしこの極悪麺に対して"箸"が貧弱すぎる。

横浜方面に流れ着きついでに。少し前から始まっていたつけ麺が気になっていたが、まだ食べていなかったのでそれ狙いで。 23:23 着。つけ汁が割と早めの提供。このパターン、以前のゼンゼンでも思ったが、食べる頃には少し冷め始めるので、今の時期ならまだ良いが、冬場はあんまり良くなさそうだ。 www.camekojiro.com コールは以前の反省からカラメはオミットで。 www.camekojiro.com ニンニク少しヤサイマシアブラマシマシまずは麺丼の前菜アブラサラダ。この店はこの一口目が至宝。つけ汁はキーンと突き抜けるようなしょっぱクリーミー。これはエビにしたらかなり合いそう。 …

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#ラーメン#つけ麺#反町

カメコ二郎•2年前

MEN YARD FIGHT - アブラが毎度のことながら至高で至宝。味染みしっかりなのでカラメはオミットするのが正解だった。

バンドリハ帰りの深夜ラーメン。 23:19着。空席半分くらい。ノーマルラーメン（800円）を。オープン当初は二郎系でノーマルラーメン800円は高めの設定だなぁと思っていたけど、今となっては中山駅前店もゼンゼンも830円。京急川崎店で同じサイズ感を求めると大なので880円と、いつの間にか安い部類になっている。コールは、この最近食べた感じがちょっと重く感じていたので、カラメをオミットしてみる。 www.camekojiro.com ニンニク少しヤサイマシアブラマシマシここのアブラは毎度のことながら至高で至宝。アブラというより肉繊維成分マシマシで豚マシ状態。この店ではマシマシ必須。豚…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#二郎インスパイア#ラーメン#反町

カメコ二郎•2年前

MEN YARD FIGHT - 「えびラーメン」を再確認。えびならではのスープの旨味とか飲みやすさとか健在だったが、初食の時ほどの感動は得られず。一口目のアブラサラダは毎回最高すぎる。

仕事ついでに行きやすかったので突撃。 23:14空席そこそこ。今回は、以前に食べて良かった「えびラーメン」を再確認。 www.camekojiro.com コールは今回はアブラをマシマシにしようかなと。ニンニク少しヤサイマシアブラマシマシカラメ少し相変わらず良いアブラ。一口目のアブラサラダが毎回最高すぎる。この店はこの一口目が一番美味しいんじゃないかと思う。今回もえびならではのスープの旨味とか飲みやすさとか健在だったが、初食の時ほどの感動は得られず。一口目の第一印象は最高なのだが少し食後の多幸感がくどくなりがちかも知れない。もしかしたらこの店では毎回深夜にしか食べていないという部…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#二郎インスパイア#ラーメン#反町

カメコ二郎•2年前

MEN YARD FIGHT - 「ねぎ」トッピング再確認。ごま油との相性が抜群。芯の残るボキ麺とホロホロ繊維豚。レベルは非常に高いのだが、後半少し飽きてしまうのは何故だろうか。

23:35こちらで久しぶりのリハ後の深夜ラーメン。今回は、以前に食べて良かったラーメンに「ねぎ（200円）」の組み合わせを再確認。 www.camekojiro.com 前のロットを見ていると、アブラをマシマシにしている人が多い。ここのアブラの秀逸さは知れているようだ。隣の客は大汗をかいて少し死にそうになりながら、なかなか進まない箸を気合で越えようとしていた。そうこうしているうちに自分のコール。ニンニク少しヤサイマシアブラマシカラメ少しアブラは深夜を考慮してマシに留めておいたが、ネギ自体にもごま油の風味もありアブラの過剰摂取になりかねない所だったので良かった。そしてネギは相変わ…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#二郎インスパイア#ラーメン#反町

カメコ二郎•2年前

MEN YARD FIGHT - 限定「味噌ラーメン」検証。超濃厚でかなりのド乳化ヘビー級スープは、この日1日口の周りに味がこびりついて離れない。

18:50道向かい並び5人目に接続。実は昼に二郎中山駅前店でつけ麺を食べたが、1日がかりと覚悟していた仕事が思いの外早くキリがついたのと、終了場所がこちらの方だったので、せっかくなので向かってみた。 www.camekojiro.com 本当は横浜関内店に行こうと思ったが、臨時休業とのこと。こんにちは。店内にてお知らせさせて頂きましたが明日15(火)16(水)と連休とさせて頂きます。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。 — ラーメン二郎横浜関内店 (@kannaijiro) 2022年3月14日ツイッターは情報収集に助かる。去年末からバンドリハの拠点をこちら方面に移してからは、…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#二郎インスパイア#ラーメン##味噌ラーメン#反町

カメコ二郎•3年前

MEN YARD FIGHT - 「えびラーメン」初検証。アブラからも既にエビの香り。麺をほじくるとエビが大漁。系列店一番のエビ密度。もはや食べるスープで気付くと完飲。

今年に入り初めての、横浜方面バンド練習帰り深夜ラーメン。こちらもいつまで24時までの営業が続くのか分からないので、来れるうちに来ておく。今回の目的は「えびラーメン」。蓮爾系列、元町田二郎インスパイアならではのこちらのメニュー。なんだかんだここで「えび」を食べる機会がなかったので今回初食。 23:24 着。先客は1人。大丼食べている。何度も来ているが、ここまで人がいない状況は初めてかも。客としてはありがたいが。キム兄しばらく不在。助手さん一人営業かなと思いきやしばらくしてから出てきた。ニンニク少しヤサイマシアブラマシカラメ少し天辺の飴色アブラからもう最高。この店のアブラは上…

#MENYARDFIGHT#メンヤードファイト#二郎インスパイア#反町#ラーメン

二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]•6ヶ月前

【豚仙人鶴見】味噌バターラーメンを麺増し500gにしたらとんでもない盛り！

とんでもない盛りのラーメン！豚仙人鶴見は他の豚仙人とは比べ物にならないくらいボリュームがあります。これはもう二郎以上です。しかも、結構美味い。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】京浜東北線の鶴見駅、京急鶴見からもすぐです。豚仙人鶴見 https://ramendb.supleks.jp/s/142041.html前店主の時は野菜はマシまでですが今の店主だとマシマシ可能です。ただ豚仙人鶴見の野菜マシ…

二郎系ラーメンルール[二郎インスパイア向け解説]•6ヶ月前

【豚仙人鶴見】濃厚煮干まぜそばを麺増しで野菜マシマシ

私は豚仙人鶴見にハマった。横浜市内の二郎系は豚星。、ラーメン二郎関内、中山、近くの店だとメンヤードファイト、自家製麺酉、づかちゃんなども食べて美味さを感じたがそれでも豚仙人鶴見が好き。本日は新たな限定ラーメンをやるとの事なので仕事終わり休み前だから来店しました。職場都内だからえどもんどやラーメン二郎小滝橋の誘惑に負けそうだが振り切り来店。【実績】私は二郎系ラーメンを食べて10年で年間130杯を食べてます。良い店も巡り合ったがハズレ店もたくさんです。その知識を皆さまにお伝えします。私のTwitterアカウントです。Follow @muk030【来店した店舗】豚仙人鶴見 https:/…

40代独身リーマンたけしの日常雑談•1年前

一人暮らしの食事

書くネタがないので、食事を。家に炊飯器がない（処分した）ため、だいたい外食かスーパーです。ここ１週間くらいの食事です。①惣菜屋今週は２回ほど利用。合計2500円程度が、半額の約1300円。大トロ、中トロ入りですね。閉店前のため、鮮度は落ちていると思いますが、十分満足です。合計2000円程度が３割引きの約1400円。もう少し待てば、半額になったのですが、それ目当てに買わずに待機している人たちが何人もいます。数百円のために、そこまで待ちたくないですね。みすぼらしいです。②まつのや親子ささみカツ丼。これ、美味です！！既に数回リピート済み。コスパ的にも最高です。昨今、ラーメンが値上がりしているので、た…