ラ・ベットラ・ダ・オチアイ

5年ぶりにラ・ベットラ・ダ・オチアイが予約できた。メニューの料理の種類が多すぎて、選ぶの悩むぅ。これだけの料理の数をいつでも出せる仕入れと料理人のレパートリーのすごさに毎度感服する。 5年前は、3800円だったコースが4950円になっていたけど、それでも銀座では破格。ボリューム満点だし、どの料理もとっても美味しい。一口食べる毎に「美味しい、美味しい」と自然に言葉が漏れてしまう。 落合シェフは、ずいぶん前からもうお店にはほとんどいらっしゃらないけどね。 プリフィックスのコースのみで、前菜、パスタ、メインから一つづつ選ぶ。追加することも可能。それぞれにたくさん料理があって選ぶの大変。迷っちゃう。こ…