ルーカレー

あなたはカレーというとどんなものをイメージしますか？？ どうも、【しろくまスパイス】です🐻 日本人だとルーカレーが馴染み深いですかね。 もはや家庭の味。 てことで今回は【３種のカレーの違い】 【スパイスカレー】【ルーカレ―】【スープカレー】 について違いを簡単に解説したいと思います！！ まず大まかに、 調味料 （具とスパイス以外のもの） スパイスの種類の数 ホールスパイスとパウダースパイス が大きく違う点です。 🍛 スパイスカレー ルーを使わないカレー 説明がすごく難しいですが、自由な創作カレー、という感じ。 インド周辺の料理と似ていますが、例えばインドカレーのことをスパイスカレーとは呼びませ…

別件でスープカレーを調べてたら、琴似にあたらいいスープカレー屋さんが出来ていた。 しかし、こちらは午後5時からの営業。 ランチ外食が多い我が家には、使い勝手が悪いな〜。 でも、気になるので夕方早々行ってきました。 中路にある建物の奥まった入り口。 スープカレーは1500円前後だから、それほど高くないかな。 今回は、チキン。 ご飯の量は普通・スープはオリジナルで、辛さは１。 豚しゃぶ...ちょっとしゃぶしゃぶ感分かりにくいですね。 ↓お裾分けされたしゃぶしゃぶ肉が入ってます。 野菜は全体的に小ぶりかな。 にんじん・れんこん・かぼちゃ・素揚げブロッコリーとメインのチキン。 ジャガイモが入ってないの…

洋食いし川 メニュー 配膳 前回のこの旅で狙っていた店。 www.ellelo.work 洋食いし川 その時は早仕舞？ 釣りを切り上げて遠くから来たのに無情の「終了しました」。 今回はOPENに合わせて来た。 なぜならこの旅の一番の目的はここのリベンジ。 OPEN時間に来たが１番目には入りたくない。 で数組入った頃に入店。 店内はどんどん埋まっていった。 そのほとんどが今回オーダーしたものと同じだった。 メニュー 洋食屋らしい縦長なメニュー。 今回オーダーするメニューを知ったのは あるYouTubeから。 配膳 カツカレー配膳。 カレーポットのカレーは一気にかけるタイプ。 でこうなる。 暴力性…

日曜日はテレビで将棋の番組を見た。将棋フォーカスでは、高田明浩五段という若手の棋士がゲストで出演し、移転した関西将棋会館のある高槻市に２年前から住んでいることや、お酒が好きで対局に勝つと10杯くらい飲むと言っていた。後少しのところで負けてしまうというが、まだ22歳なのでこれから期待できる。 そして10時半からNHK杯で藤井聡太七冠と澤田七段の対局。5年ぶりだそうだ。同じく森信雄の門下の大石直嗣七段と室谷由紀女流三段の解説で和やかに進められた。残念ながら澤田七段は負けてしまったが、強い人と対局することはいい刺激になると思うのでこれからもがんばってほしい。 お昼ごはんは和風パスタ。豚のひき肉が余っ…

(北海道旅行の食べ物系でポスト忘れがあったので投稿) ここはラーメンを食べに行ったのだけど、無情にもこんな張り紙が.... なんでもスープは3日3晩煮込むそうで、夏の厚い間はこれを厨房で炊いてると熱がこもってしまい肉を冷やしている冷蔵庫が温度をキープできなくなってしまうのでやってないという。次回来るときは念の為電話してねと.... やめても良かったのだがスパイスカレーが辛いと書いてあるのでトライしてみることに。おとなりでザンギ定食が運ばれてきたおじいさんが居たがものすごい量で運んでくるなり女将さんが折を用意しますので良かったら持ち帰ってくださいねと言ってる。 ごはんの量もすごいので私もごはん少…

たまには市販のルーを使いたい…！てなわけでルーカレーを作りました。

営業時間 24時間営業 定休日 なし 272-0138 市川市南行徳3-1-2 宮崎ビル1F 公式サイト https://yudetaro.jp さて、月二回の事業部の会議ですが、 午後イチ江東区南部の法人とアポかあるので、 とりま会議終了後に湾岸方面に向かいました。 さて、今日のランチはどうしても、 ゆで太郎システム(FA店)のお店に行くつもりですが、 湾岸道路の近くには信越食品(直営店)の店ばかり。 一番近いお店はなんと南行徳店だったのです。 ん？東陽5丁目店の方が近かったかなwww 【直営店=信越食品のメニュー】 【フランチャイズ店=ゆで太郎システムのメニュー】 さて、前回も触れましたが…

スパイスカレーが切れちゃってるので、普通のだけど。最近はどちらかというとスパイスカレーが好みだが、たまに作るルーカレーもおいしいし、俺的にはこちらの方がソウルフード。昔はこれしかなかったし。

こんにちは、お久しぶりです！獣医師の三浦です。 今日は私が大学時代、北海道で虜になった食べ物を紹介したいと思います！🍴✨北海道といえば、海鮮が美味しいのはもちろんですが、、、札幌の名物で知られているスープカレーがとっても美味しいんです！😍✨なので、私が大学時代に訪れたスープカレーのお店をいくつか紹介させてください！ １つ目は1番大好きで何度もリピートした『カイエンオルタナ』です！ ここは月限定のカレーがあり、生ラムステーキのスープカレーが絶品です！！😋🌟我慢できず写真を撮る前に食べてしまい、これはホエー豚のハンバーグスープカレーです😂 ２つ目は『SAMURAI』です！ ゴロゴロ野菜がとっても美…

いただきます妻が持つネコ、もつカレー 前夜の食材の残りと鍋スープを使って作られたルーカレーです食べ過ぎて苦しくならないように注意しながら、お替りを重ねました ごちそうさまでした

スープカリーではなく、評判のよいカレー店に行ってきました。 札幌の市電資生館小学校前駅から北側（狸小路のアーケード街方面）に少し上がったところにある未来カレーこりす。 ターコイズ色の扉型窓が印象的なこちらでは、札幌では珍しいジャパニーズ・インディアカレーを食べることができます。 可愛らしいメニュー表から 一番人気のバターチキンカレー（1078円）を、辛みのレベル 1（中辛）でワンオペの女性スタッフにオーダー。 月～金の平日のカレーには、ライス or パンが無料で付くのでパンをチョイス。セルフのお水を飲んで待っていると、意外と早く「熱いので、お気を付けてお召し上がり下さい」との言葉と共にカレー＆…

こんにちは、皆様。今日は私の身に起こった、とんでもねぇ出来事についてお話しさせていただきますよ。 さてさて、いつもの昼どき、普段ならどこかへふらりと一人で済ませるところですが、仕事先の若い衆に「たまにはランチでもどうですか？」なんて誘われまして、断るわけにもいかず、一緒にカレー屋へ足を運ぶことになりましてな。 その店、前々から評判は聞いておりました。「旨い、旨い」と。ま、カレーなんてどこで食っても大差ねぇだろうなんて高をくくっておりましたよ。ところが、メニューを見てると「ヴィンダルーカレー」っていう、聞き慣れない名前が目に留まりましてね。「なんだこのインドな響きは？」と、好奇心に負けてつい注文…

＜健康生活に向けた活動147日＞ こんにちわ。 ぽっちゃりおじさん、たまゆらです。 今日も妻の、塩美人さんと 健康生活にむけて奮闘中。 羽田空港：カレーうどん専門店cuud 台風がようやく熱帯低気圧に代わり 大雨の危険性は残るものの 無事、お風呂の水を抜いて湯船に浸かることが 可能となりました。 シャワーだけじゃむくみや疲れが取れないので さっぱりに加えて、すっきりです。今回も羽田空港でランチです。 第一ターミナル2階にある カレーうどん専門店cuudさんに訪問しました。ここ、以前、羽田空港に訪れた ときから気になっていて… カレー好きとしては見逃せない、と 狙っていたところ 塩美人さんが察し…