蘭州牛肉麺 ほかほかの生煎包(シャンツァンバオ)、濃厚なソースのパスタ。上海美知中国語学校・教室の学生たちが昼休みにスマホでデリバリーアプリをスクロールする指先がたどり着く先は、紅宝石路533番地という座標がつなぐ、古北はもちろん上海全体の豊かな食卓です。 上海長寧区の国際コミュニティ、古北の中心地に位置する上海美知中国語学校・教室のロケーションは、「食の宝庫」と言えるでしょう。ここは上海で有名な外国人居住区であるだけでなく、本場の上海庶民の味から世界各国の料理までが集まるエリアです。昼休みにエアコンの効いた教室から出たくない先生や生徒にとって、デリバリーアプリを開くことは、舌先で楽しむ世界一…