中挽き

cafe vivement dimanche エルサルバドル ペナ ロドンダ パカラマ 中深煎り 生豆生産国はエルサルバドル。 10ｇ。 中挽き。 可愛いサブレと一緒にいただきます。 ＊＊＊＊＊ 晴天の朝です。 学生さんたちが冬休みのため電車がすいています。

長女の描いたイラストがコーヒーのパッケージになりました。 www.kifu2022.com こちらは【KIFU COFFEE】さんの『みんなでつくる100デザインのKIFU COFFEE』という企画。 11月にイラストの募集があったので、絵の好きな長女に「やってみない？」と訊いたところ「やりたい」とのこと。 全部で５枚描いて、私がスマホで写真を撮って応募。 100個のイラストが採用されるのですが、 娘の描いた５枚のうちの３枚がパッケージとして採用していただきました。 ズラリ。選べるパッケージが楽しい。子どもの絵や文字って大人になるともう描けない味があって好きなのですが、最近の小学生は絵を描くと…

丸山珈琲 クリスマスブレンド 白 生豆生産国はエルサルバドル、コロンビア、他。 11ｇ。 中挽き。 200円（税別）。 写真は後ほど💦 ＊＊＊＊＊ 以前いただいたクリスマスブレンド白です。 ayumu77.hatenablog.com ayumu77.hatenablog.com ＊＊＊＊＊ 晴天です。 本日も電車内で爆睡です。

家族みんなが揃う日曜日。 日曜日の朝が好きです。 ゆっくり起きて ゆっくり朝食をとって ゆっくり過ごしていると、 遅れて起きてくる夫がコーヒーを淹れてくれます。 コーヒーマシンがコポポポと音を立てて ほろ苦いコーヒーの香りがリビングに漂う この日曜日の朝感(あくまでも私の中で)…！！ が、たまりません。 ゆったりと流れる時間。 なんて心落ち着くひとときなのでしょう。 我が家はカルディ派 でも、結構値上がったなぁ… マイルドカルディ フィルター用 中挽き8番 粉末 焙煎珈琲 200g 2個セット カルディ Amazon カルディオリジナル クリーミーシュガーパウダー 600g×2袋セット カルデ…

※この記事はアフィリエイト広告を利用しています KALDIさんで購入したバードフレンドリーブレンドブレンド。こちらの豆を美味しく淹れるために試行錯誤した様子を記事にしました。 記事の最後には、参考のために使用したレシピを載せています。 前回の記事はこちらです。 oishi-coffee-life.hatenadiary.com 使用する豆 今回の抽出の狙い 抽出してみた 振り返り 今回のレシピ 使用する器具 材料 レシピ 使用する豆 名前 バードフレンドリーブレンド 価格 1,252円/200g 産地 コロンビア、エルサルバドル、グアテマラ 焙煎度合 不明（KALDI基準では浅煎りと深煎りの中…

今日も晴れていました。 夕食後、コーヒーとお菓子をいただきました。 今日のコーヒーは、フェルメールブレンド。 アートミュージアム ドリップコーヒーのパッケージには、コーヒーカップを持った犬たちが有名な絵画の人物に扮したイラストが描かれていました。 フェルメールブレンドは柴犬でした。 先月、LoFtで買いました。 140円(税込)でした。 名称はレギュラーコーヒー。 原材料名はコーヒー豆(生豆生産国名 エチオピア、ブラジル、インドネシア)。 内容量は8g。 挽き方は中挽き。 販売者は東京都府中市の㈱陶和さん。 ドリップバッグのフックをカップにかけて、少量の熱湯を注いで約20秒蒸らし、熱湯を数回に…

コーヒーの福袋は多くのブランドや店舗で年始や特別なイベント時に販売され、コスパが良くさまざまな種類のコーヒーを試せる機会として人気です😄 出典：スターバックス 年末なので今日は代表的なコーヒー福袋の内容やおすすめブランドを紹介します。 コーヒー福袋の特徴 お得感: 通常価格よりも割安で購入できる。 バラエティ: 複数の豆やブレンドがセットになっていて飲み比べが楽しめる。 特典付き: クーポンや限定アイテム（マグカップ、トートバッグなど）が付いている場合がほとんどでお得☆ おすすめのコーヒー福袋ブランド スターバックス（Starbucks） 特徴: 豆やドリップバッグ、マグカップ、ドリンクチケッ…

以前から気になっていた浸漬式ドリッパースイッチ360を購入しました。360ccの☕が一度に摘出できます。 購入前に出来上がりの量で決めた為予想よりかなりサイズが大きく戸惑いました💦 測ってみると直径13センチ高さ15センチほどあります。コーヒーサーバーのハリオ02とさほど変わらないサイズです。 先週焙煎したコロンビアアンジェリカを淹れてみます。 コロンビアアンジェリカSP 甘味 ★★★ 酸味 ★★★★ 苦味 ★★★ コク ★★★ 柔らかい酸味と甘みがありしっかりとしコクがある ドリッパーにコーヒー中挽き22ｇ、330ccの湯を注ぎおおよそ２分間浸します。 この際スプーンでコーヒー液を軽く混ぜて…

2枚目 マラゴジッペ種とカトゥーラ種の交配種、マラカトゥーラ。一粒一粒が本当に大きくてですね、封を開ける前から大粒達がカラカラと鳴るような異質な質感です。アナエロビック感はそこまで強くないかなと思うので、このプレオロセスが苦手という方も飲めそうです。思わずおー！甘い！と言ってしまった程、ジューシーな果実の甘さ。オレンジや赤いリンゴのような甘さがお好きならストックしたくなりそうです。香ばしさもカカオを彷彿とさせます。PASSAGE COFFEE EL CAMBALACHE NICARAGUA ごちそうさまでした！同封されていたレシピカードの色合いが素敵！RECIPEHand Drip Beans…

コーヒーをもっとおいしく楽しみたいと思ったことはありませんか？ その第一歩は実は「自分の好みを知ること」。 今回は、豆選びの前に知っておきたいコーヒーのおいしさのポイントをご紹介します。 苦味・キレ・コク・酸味、そして香りと甘みの6つのポイントを知ることでコーヒー一杯が特別な体験に変わります！ ぜひ参考にしておうちカフェを楽しんでください！ 1. コーヒーのおいしさを決める4つの要素 2. 自分の好みを把握する 3. 香りも重要！ 4. コーヒー本来の甘みを知る 5. 苦味を楽しみたいならこの豆を！ 苦味の秘密 深煎り豆を選ぶ理由 苦味を引き立てる淹れ方のコツ 6. キレを楽しみたいならこの豆…

GOD Valley 極上のデカフェ 生豆生産国はグァテマラ。 11ｇ。 中挽き。 270円（税別）。 最近のデカフェは本当に美味しいです。 ＊＊＊＊＊ 晴天です。 綺麗な青空です。

今週のお題「生活の知恵」 最近のおうちカフェ カフェモカ インスタントコーヒーとココアパウダーをお湯で溶かすだけ ぐんと寒くなったから濃厚なホットドリンクが欲しくなります スターバックスコーヒーのカフェモカに入っているのは、エスプレッソ・チョコレートシロップ・ミルクらしいです ホットにはホイップクリームがのっていたりするようです 私のはなーんちゃってかもしれませんが低カロリーなのは良いでしょ 豆乳やシナモンを入れたりもしますよ 福岡市は数日雨が降ったりやんだり 暗くて寒いです そんな日はおうちカフェでほっこり ただ〜 カフェイン過剰摂取に気をつけたいと発言したばかりですからね(-.-) 午前中…