何にでも合う

テーブルの雰囲気も明るくしてくれるので、以前書いた「アーリーレッドのドレッシング」が基本的には我が家の定番ドレッシングなのですが、ちょうどきれている時にパパッと作れるドレッシングとして重宝しているレシピのご紹介です。 ヨーグルトベースで、仕上がりは暖かみのあるクリーム色。なんの野菜にも合いますが、私はサラダよりもグリルした野菜に合わせる事が多いです。 お肉料理にも合うので、相性を気にせず何にでもかけてしまいます。この時はみかんと一緒にヨーグルトドレッシングを食べたかったのでサラダにかけつつ、画像左端に少し写っているハンバーグにものせて食べました。素材や調理法によって、色々な調味料やハーブで楽し…