朝からジョギングをして軽く筋トレをした。 前日、仕事の帰りが遅くなり、家に帰った時点で出勤まで８時間しかなかった。 ジョギングの時間を睡眠に当てようと思っていたが、５時間でぱっと目覚めた。 いつもは６時間寝ることにしているが、眠気を感じなかったので起きて走ることにした。 前夜の雷雨から一転、雲一つない青空でとても気持ちがいい。 2㎞程度走り、ブリッジを15回×２セット。 家庭菜園のキュウリを収穫。 朝ご飯を食べたら「もう今日の活動は十分だな！」と寝たくなった。 やっぱり疲れてんのかい！ と思いつつ、出勤。 4日間の休肝日のおかげかそれでも頭が軽い。 不毛なやり取りもあり、眠くなる。 夕方手が止…

あまりよく眠れませんでした。明日から天気が崩れるようなので、今日のうちに、布団カバーの洗濯・布団を干す予定です。 朝食は、 ごはん・ごろっと野菜のポトフ風スープ・じゃがいもとセロリの塩きんぴら・バナナです。 また、撮り忘れました。とほほ。 台所の片づけ・仏壇と神棚のお供え物と水をかえ・布団カバーの洗濯・庭の水やり・洗濯物干し・勝手口と玄関の掃除・家の周りの掃除・歩道の雑草取り⑫・ベランダの蘭の世話（水やり・液体肥料）・布団干しをしました。少し気持ち悪くなってきたので、切り上げて、シャワーを浴びました。 ２６日の花 コチョウラン ５つ目の花が開花しました。 アンズの発芽 はじめは雑草かなと思った…

カレーにセロリを入れる理由が気になっても、「香りが強そう」「家族が食べにくくならないかな」と迷ってしまうことがありますよね。 実はセロリは、使い方さえ押さえれば、カレーに爽やかな香りと味の奥行きを自然に足しやすい野菜です。 一方で、切り方や入れる量、加えるタイミングが合わないと、風味が前に出すぎて食べにくく感じることもあります。 だからこそ大切なのは、セロリの個性をそのまま強く出すのではなく、カレー全体になじむように上手に使うことです。 この記事では、カレーにセロリを入れる理由をはじめ、食べやすい切り方や使い方、苦手な場合の工夫まで、家庭で試しやすい形でわかりやすくまとめています。 「少し入れ…

セロリが、いかに万能な野菜であるか、ということを書きたい。そのためにブログを開設したと言っても、過言ではない。 去年の9月から、日本を離れて、イギリスで留学生活を送っています。こちらに来てから、10ヶ月が過ぎ去ろうとしており、イギリスでの生活にもじゅうぶん慣れてきました。物価高に、円安で、そのうえあまり貯金もないため、日々三食、自炊をしています。さいわいにして、生鮮食品は比較的安価で売られており、外食しなければ、それなりに生活費を抑えることができるのです。 スーパーには、なかなか日本では手を出すことのない野菜も並んでおり、セロリもその一つである*1。 以前の私は、セロリという野菜に、あまり好印…

一昼夜24時間水に浸して置いた種の種蒔きをしてみました 濡れていると蒔けない(指やピンセット等で試したが無理でした)キッチンペーパーを使い、水気を取り除いてから丁寧に1穴に2-3個ずつ蒔きました 「セロリコーネル」 「パセリパラマウント」 自家採種して置いた「イタリアンパセリ」 ランキング参加中菜園ティストの井戸端会議 ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） ランキング参加中家庭菜園

「パセリパラマウント」「イタリアンパセリ」「セロリコーネル」の種蒔きをする前に、一昼夜24時間の水浸しをします。 オクラは48時間、パクチーも48時間水に浸してから蒔いてましたが・・・・さて ランキング参加中菜園ティストの井戸端会議 ランキング参加中畑・野菜のこと（果物、花などもOK） ランキング参加中家庭菜園

つい先日、いつものスーパーで、真空パックのカツオのタタキを見つけた。広告の品というポップ。どれどれ、とのぞきこんで見ると、ビックリするほど安い。隣にも発泡スチロールのトレイにのったタタキがあるのだけれど、どうしてこんなに値段がちがうのか、というほどの差があった。 なにかあるのか？と思ったけれど、穴があくほどジロジロ見ても怪しいところはない。きっと、大量仕入れとか規格外商品で、超お得だったのだろう。だとしたらＧＯ。うっしっしと、ほくそ笑みながら、でっぷりとしたやつを１本ゲットした。 そして、本日。冷凍庫に放り込んでいた、このタタキ。そろそろいただこうかしら、と冷蔵庫へと移動させる。せっかく１本あ…