【作り方】タルト生地のクッキー を先に読む 冷凍庫に、タルトを作った時の余り生地があるのを発見した。発見も何も、自分で入れてそれっきり、忘れていた。 作りやすい量と必要な量は必ずしも一致しないから、こういうことになる。卵１個分で作れるタルト生地を作って、使ったのは半分くらいだったんだ。 concaffe.hatenablog.com もう一回、同じサイズの型でタルトを作れば使いきれるけど、フィリングを用意するのは、ちょっとめんどくさい。とは言え、そのうち使うつもりで１ヶ月以上経ったこの生地をまた冷凍庫に戻してよいものか。冷凍庫の化石になりそうだ。もう、手間をかけずにそのまま焼いてしまえ、という…
