麺好きは麺好きですが、古越製麺所の麺は別格です・・・自分にとって。そもそもが大学生の頃、北軽井沢のスーパーでアルバイトしている時にその美味しさに出会ったのでした。その頃からのファンですので、筋金入りですw 多分、その時、毎朝、お店に各種麺製品を持ってきて陳列していったのは現社長ではないかと思いますが、どうなのでしょう。あの頃のテキパキとした動き、熱心な仕事っぷりは今でも脳裏に焼き付いています。そういう作り手の姿を見ているから余計美味しさを感じるのかもしれません。 furukoshi.co.jp さて、今回は、初めて食べました。信州浅間山麓 生そばです。2人前入ったものですが、1回で全部食べてし…