今回は自宅料理レポで全卵を使ったマヨネーズです。 東京へ移って来てから美味しい料理店は何処にあるのかと探索する日々が続いていますが、まだ東京で友人が一人も居ないので東京で美味しいお店を気軽に聞ける友人や知人が居ない為日々苦労しております。 このフードクリエイティブブログでも度々赤裸々に記しておりますが入店し、食してとても残念な思いを綴ったお店も幾つかあります。そしてそういうお店は調味料事態が不味かったりもしました。 そこで美味しいマヨネーズを食したいと言う事で今回作ってみました。・全卵1個・塩 小さじ1・黒コショウ 少々・ニンニク 少々・味の素 少々・酢 大さじ1・油 240ml フードミキサ…