ふっくら美味しい白ごはん。ストウブ鍋で炊くようになって8年ほどです。えっ？鍋で炊くなんて大変じゃない？と言われることもありますが全然そんなことないです。むしろ炊飯器より炊飯時間は短く済むので忙しい時にもおすすめ。保温性の高い鍋なので、ふっくらもっちり美味しく炊き上がります。 目次 1.炊飯におすすめのストウブ 2.材料 3.下準備 4.炊き方 5.その他お気に入りの道具【炊飯におすすめのストウブ】我が家で普段使っているのは炊飯用のSTAUB「La Cocotte de GOHAN」(ラココット de GOHAN)2合炊きのMサイズ(16cm) 通常のストウブより高さがありコロンとした丸いフォル…
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