♥ 冬瓜は夏野菜❣ ♥ 冬のウリと書いて、トウガンでも旬は夏～❣ 最盛期は6~9月でこの時期に収穫し保存しておくと、冬まで保存できることから ｢冬瓜｣と呼ばれた畑の隅や家の中に置くだけでも3ヶ月以上品質を保つことができる❣❥スーパーで売ってる冬瓜、白い粉を拭いているものが美味しい証拠❣ 黄色花がたくさん咲くが、実になるものは少ない、同株異花で、雄花と雌花があり、雌花のうち僅かしか果実にならない｢冬瓜の花は咲いても百に一つ｣という言葉があるそのため、人工授粉もされている人工授粉条件雌花が咲いたら、その日に咲いた雄花を選んで9~10時までに花粉を付け授粉させるこの時間を過ぎると授粉率が下がるそう～…
