卵とじうどん

本日もお越し頂き誠にありがとうございます！ ちょいと投稿が途切れてしまってました！ 久しぶりに作った簡単料理はこちらです！ ７分で作れる！？ 卵あんかけうどん！ 何を作って食べようかな？ 作るのが面倒だけど作るか！ そんな時にオススメです！ たまに面倒になると手抜きしてしまいます（笑） ササっと作れる料理が洗い物にも楽です（笑） 材料（２人前）調理時間７分 うどん（２玉） めんつゆ（適量） 片栗粉（大さじ１） 水（450㏄） ねぎ（適量） 卵（２個） 生しょうが（適量） ①先に卵とじを作ります。 フライパンに450㏄の水を入れて中火で沸かします。 めんつゆ＆生しょうがを入れ自分好みの味へ ②煮…

昨日、2024年12月22日の朝ごはんは、うめ卵とじうどん、カロリーメイト、たらみさんのゼリー。 お昼ごはんは、カロリーメイト。 晩ごはんは、梅干ホタテお粥、ヨーグルトでした。 今日のメモは、おやすみ 本日もご安全に！

あんかけ卵とじうどん【プレーン】朝、玄関に出て腰をかけ、ふと空を見上げると、胸壁に香箱の猫がいた。黒い鼻に薄茶の斑があるキジトラ猫だ。まだ小さい。一歳にとどいてないだろう。じっと動かない。この距離でこちらに気づいてないんだろうか？ 「おーい」と声をかける。大丈夫か？ 面倒くさそうにうっすら目をあけ、こちらを睨め付け、また閉じる。たしかにそこは今、太陽が降り注ぐまどろみスポットではある。それにしても悠長なやつだ。いや、図太いんだろうか。この辺りにはたくさん猫が住んでおり、時にはネズミを咥えてひょっこり現れることもあるが、ほとんどは人間の気配を感じればきびすを返す慎重派だ。ちょっと待ってろと家に入…

昨日、2024年12月19日の朝ごはんは、ヨーグルト。 お昼ごはんは、卵とじうどん。 晩ごはんは、舞茸炊き込みご飯、湯豆腐、コンソメポテトチップスでした。 今日のメモは、おやすみ 本日もご安全に！

2024/11/26 淡々と仕事をした日。帰宅したらなんだかどっと疲れてなかなか動けなかった。風呂上がりのスキンケアめんどくさ〜〜！な気分だったのでサンプルでもらったオールインワン的なシートマスクを使ったらいい感じだったので少し元気になる。マスクの後にクリームを塗って終わりなの、楽ちんでよい。昔はシートマスクを毎日使っていたけど、今はたまに使う程度。久しぶりに使うと肌が柔らかくなるのを感じる。 オモコロの例えツッコミ回が面白かった。みんなの変装も楽しいが、永田さんの全身タイツ姿に釘付けになった。 2024/11/27 在宅勤務。体調が良く、仕事の前にかなり家事が捗って嬉しい。 猫たちは電気敷き…

起床0515、晴れ。これから雨なのかなー。チーズトーストにオレガノをひと振り、シャインマスカット、トマトジュース、コーヒー。 キッチンリセット、ごはん炊き、魚河岸揚げと白菜としいたけの煮物、鶏むね肉茹でなどをやっとく。風呂掃除、朝シャワー、今日は家事が多いなぁ。昼、卵とじうどん。出社。夕方、定期面談。来月からの契約継続を決める。いろんなことを1年先送りした感じだが、人生の楽しみを仕事より優先して考えないとだ。夜、レタスサラダ、魚河岸揚げの煮物、春巻、あじのなめろう、ごはん。 ⚫︎トランプ関税に備え、米国へ駆け込み輸出。生産拠点を中国から他へ、などの対応も。⚫︎政府のペロブスカイト推し。積水25…

朝の体重：87.4kg （2016/5/1の74.6kgから+12.8kg 先日から-0.4kg） 山形では食べて飲んでばかりだったので太ったと思っていたがむしろ減っていた！ ＜朝＞ いつもよりも少し遅めの時間に携帯アラームで目を覚まして起床。まずは入浴を済ませてガッツリ汗を流す。水を飲みながら。 浴後、麦茶を飲みながらしばらくゆっくり過ごす。 ＜昼＞ 昼食を取ることに。しばらく飲み続けたため、優しいものを頂きたい。そこであんかけ卵とじうどんを調理。旨し！ 食後、水片手に自室へ。作業開始だ。提出している動画の修正作業を予定していたのだがまだ指示が来ず。来ていた連絡を打ち返したり、別の作業をして…

朝の体重：計測せず 外泊のため計測していない。 ＜朝＞ 早朝に携帯アラームで目が覚めて起床する。シャワーを浴びてさっぱり。身支度を整える。 泊まっているビジネスホテルには無料の朝食が付いている。普段取らない朝食だがこういうところに来ると軽くいただいてしまう。朝早いし。旨し！ 部屋に戻って準備していると、やがて約束通り友人の会社のスタッフの方が車で迎えに来てくれた。パート職員のMさんが今日一日、アシスタント兼ドライバーで付き合ってもらうことになっていた。挨拶を済ませて車に乗せてもらう。 非常に気が効く方で、なんとコンビニで買ってホットコーヒーを準備してくれていた。ありがたく頂いた。 クライアント…

土曜日。結局丸々一週間、子の病気でなにもできなかった。おそろしい。まるでコロナ禍が再び訪れたような生活だった。しかし、それももう終わり。だんだんと復活の兆しが見えてきた。熱もなく、体調も良さそう。子は昼食には卵とじうどんを小椀に一杯たべる。すっかり線が細くなってしまって、涙を誘う。午後は近所で執り行われているイベントに行って、おかしを大量にもらって帰ってきた。ここ最近、毎週末はどこもかしこもイベントで親としては大変だ。子が留守にしている間に、ささっと玉葱と牛挽肉を丸めてフライパンで焼いて、パンで挟んで自家製ハンバーガーを食べる。ずっと病時食に付き合ってたから、こういうパンチが胃袋に染みる。そし…

寝起きで直ぐに駅前をウロウロしながら夕飯で何を食べるか観て周りました。 娘もクレープでお腹いっぱいなので、しっかりしたご飯は無理！ということで、うどんかラーメン…という感じで歩いていました。 そこで見つけたのがこちらのお店、「極楽うどん Ah-麺」というお店です。 ↑ 並んでるお店…きっと美味い！ ↑ ガードレールに沿って自転車があるのに人もならんでます… 名前を書いて並ぶという感じで、20時半を過ぎていたのにお店はいっぱいでした！ きっと美味しいお店なんだろうね！ということで決定！！ メニューを見てビックリだったのは、カレーうどんなのに卵とじ？？？という所です。 15分位並んで席は4人席だけ…

今日も子の学校は休ませる。もう今週は諦めた。仕事関係の人、すみません。もうどうにもなりません。完全に腹はくくれた。昼食は卵とじうどん。一人前を作って、子が少量だけ食べて残した分を僕が食べる。もう自分に移るかもとか、そういう余計な心配は全てどうでも良くなった。やけくそである。朝は元気だったが、昼過ぎからまた熱が上がってくる。今日は昨日よりも低めで、最高で39.5度程度。そして夜になると下がる。昨日と同じパターン。咳はしているが、昨日よりは穏やかになっている印象。夕食は、子にりんごやプリンなど食べさせながら、大人はなすと豚肉のポン酢炒め、豚汁など適当に食す。もう料理を作り疲れた。こんなに連日熱が続…

氷見うどん美味しい！ 氷見うどん、、 富山県氷見市周辺の郷土料理であり、日本全国にある有名うどんの一つ。 （讃岐、稲庭、水澤、ひもかわ、などなど） 氷見うどんのルーツは、石川県の輪島そうめんであり、かつては糸うどんと呼ばれていたそうな。 富山に住んでいるのだから、有名な氷見うどんは本場の氷見で食べたい。 そう思い、やってきたのはこちら。 『海津屋 うどん茶屋』 海津屋と聞けば、氷見うどんの大定番のイメージも強いかと思うが、調べてみると「氷見うどん」という商標を持っているのは海津屋みたい。 あのもつ煮込みうどんで有名な「糸庄」も、こちらの海津屋の氷見うどんを使っているというもんだから、間違いない…

画像参照先 レンジで簡単に作れる卵とじうどん 卵とじうどんに必要な材料 卵とじうどんの作り方 卵とじうどんのアレンジレシピ まとめ レンジで簡単に作れる卵とじうどん 忙しい日常の中で、手軽に美味しい料理を楽しむ方法を紹介します。 レンジを使った卵とじうどんは、短時間で作れる上に、栄養も満点です。 今日はその魅力や作り方を詳しくお伝えしますね。 卵とじうどんは、シンプルながらも心温まる一品です。 うどんのモチモチ感と、卵のふわふわ感が絶妙に組み合わさり、食べるとほっとする味わいです。 特に寒い日には、体を温めてくれる優しい料理です。忙しい日々の中で、手軽に作れるのも大きな魅力です。 卵とじうどん…