古典酒場

2024/11/02 この日の土曜口開けは、9時28分にあんちゃんの「開けていいよ」でオープン。なんとか一番のどん尻に入れていただきました。ハツ塩でスタートです。 プリップリのハツ塩、美味しいですねえ。お新香お酢だけをお願いしたら、ホネもやってきました。 美味しいですねえ。右隣のA好さんと小樽の話題で盛り上がっていると、調子に乗るなとあんちゃん。すみません。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。 先週金曜日ぶりのうめ割り、効きますねえ。カシラ薄塩が焼けてきました。 久しぶりのカシラ、美味しいですねえ。うめをおかわりします。 うめが進みます。ラストはレバみそをいただきます。 レバみそ、美味し。う…

2024/10/31 （つづき） 五醍を出て、あんぽんに寄ってみますがやっぱりネオンは点いていてもシャッター。宿の近くにある高砂家へ寄ることにしました。 前回は入り口そばに座りましたが、お客さんがいらっしゃったので奥の方に案内してくださいました。メニューを見ます。 燗酒は金滴、アテにはまぐろ酒盗をいただきます。 これは日本酒どろぼうですねえ。燗酒をおかわりします。 奥の方からカウンター全体が見渡せて、いい席ですねえ。 いい感じに酔っぱらって、ごちそうさま。宿に戻ってバタンキューだったのでした。 （おわり）

2024/10/31 （つづき） たかのを出て、すすきの方面へ向かいます。 さらにてくてく歩いて、前日は入れなかった五醍へ行ってみるとするっとは入れました。燗酒をお願いすると、炉端の上で温めていたお酒を甕から柄杓でぐい呑みに注いでくださいます。 ぬる燗ですね。八角を焼いていただきます。 骨と皮は残しておいてくださいね、とのこと。美味しいですねえ、お酒が進みます。食べ終えて、骨と皮は再び炭火の上へ。 じっくりと焼いてくださいます。 パリパリ状態になりました。これも美味しいですねえ。 こじんまりとした炉端のお店、五醍。お酒は3杯いただいて、ごちそうさま。 名店を堪能したのでした。 （つづく）

2024/10/31 この日は宿でのリモートワークを早上がりして、第三モッキリセンターへの到着は16時頃。 店内は大きなコの字型カウンターが4割ほど埋まっていて、盛況ですね。生ビールをもらって、つぶ鍋をチョイス。ほどなくつぶ鍋が到着しました。 最初にこちらにお邪魔した時にいただいたつぶ鍋、当時は500円でした。この時682円。それでもお得感はしっかりありますね。生ビールが空いて、燗酒をお願いします。 白鹿の小一合、美味しいです。お客さんがどんどんやってきて、テーブル席も含めて9割がた埋まりました。サーモン刺しを追加して、お酒もおかわりです。 立派なサーモン刺し、美味しいですねえ。遠くのテレビを…

2024/10/29 （つづき） 金富士を出て宿に向かいますが、もう少し呑みたい気分だったので、宿近くにあって気になっていたたかさごやへインします。 いい佇まいです。お店に入っても、なかなかいい雰囲気。入り口近くのカウンターにお邪魔して、燗酒をいただきます。 アテにはかすべぬたを。 美味しいですねえ。 店主さんともお話をさせていただき、燗酒2本でごちそうさま。再訪必至なお店です。21時半にごちそうさまをして、宿に戻ってすぐに撃沈だったのでした。 （おわり）

2024/10/29 （つづき） 第三モッキリセンターを出て、2軒目はたかのを目指します。小樽の角打ちセンターたかのに行ったことをSNSで書いたところ、沼袋たつやのたっちゃんに札幌にもあるよと教えていただいたのでした。ところが、あるはずのビルの地下1階に見当たらず。 うーん、困りました。チェックしていた五醍を目指します。 ところがこちらは予約なしNGで入れず。17年前に行ったあんぽんに行ってみることにします。 こちらはネオンは点いているもののシャッター。という訳で、向かったのは2日連続で金富士です。 満席で10分ほど待って、カウンターにインすることができました。生ビールをいただきます。 そして…

2024/10/24 この日もリモートワークを終えて、速足で第三モッキリセンターへ向かいます。 前回来たのは2007年、実に17年ぶりです。入店すると、右側に巨大なコの字、左側にテーブル席。コの字の底辺、両サイドにお客さんがいらっしゃいますが入れていただいて、生ビールでスタートです。 フロアの女性はみなさん代替わりと言いますか、若い女性が多いですね。ニシンの切り込みをいただきます。 北の酒場の定番メニュー、ニシンの切り込み。美味しいです。湯豆腐もいただきましょう。 湯豆腐、美味しいですねえ。特にたれが美味しいです。メニューにたれ55円とあるのは、2人で食べるときに別々で、という場合でしょうか。…