今日はかなり集中してWebページのデザイン制作に取り組んでいました。締め切り日だからです^^ なんとか間に合いました。 さて今日のランチのお話です。今日はお気に入りのラーメン店「喜多方ラーメン板内」で青唐ねぎ塩ラーメンを食べました。これが辛いけど味わい深くてめちゃめちゃうまい。ちぢれ麺と味の染み込んだ柔らかいチャーシューは通常の喜多方ラーメンと同じ(たぶん)なのですが、塩のスープに焦がした青唐辛子とねぎが加わることで、スープは透明なのに辛い!という他では見たことがないラーメンに仕上がっています。期間限定販売だったものがとうとうレギュラー化されたようで、店内でお客さんの注文をチェックしてみました…