昨日、今日はまた真冬のように寒いですが、野菜はどんどん春のもの、初夏のものが出てきていますね。 今や、冬でも夏野菜を売っている世の中ですが、それでもその季節にあった野菜はより美味しいですよね。 いつも甘みの強いトマトを買っていますが、これからは普通のトマトもどんどん甘みが増しますし、パプリカやズッキーニなどの野菜もよく出回ってきていますね。 そんな野菜をいろいろ入れると、自然に彩りが良くなってくるお弁当、明るいお弁当は美味しそうに見えるので嬉しいです。 自分のお弁当作り、夏野菜が出てくると彩りも明るくなりますね! お豆腐カレー弁当 ハンバーグ弁当 肉じゃが弁当 鶏の甘辛焼き弁当 自分のお弁当作…