こんにちは、あーさです。 私だけではないはず。 山形のだしを楽しみに夏を迎える人。。。 山形のだしってみなさんご存知でしょうか？ 名前の通り山形県の郷土料理で、出汁のように食べ物の味を引き出すことから こういう呼び名になったようです。 どんな料理かと言うとこんな感じ✨ これはなんやねんと言われるとねばねばの野菜ソースです。 きゅうり、なす、オクラ、がごめ昆布、生姜、茗荷を刻んで 醤油みりんで和えるだけです。超簡単！！ 山形のだし by あーさ✦ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが395万品 (cookpad.com) これをパッと見ただけではあまりイメージわかないと思うのですが 白…
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