今回のばるすーの福岡ラーメン紀行は、いつものごとく昼から仕事をブッチし、やってきました福岡・博多の街。突撃するラーメン店は、2023年4月にオープンしたばかりの大正軒ラーメンです。 場所は、福岡市営地下鉄・薬院大通駅から徒歩10分弱。ビルの1階部分に店を構えています。平日の午後1時過ぎの到着で、先客は親子連れ一組のみ。待っているとほどなく店員さんから、「お一人様を先にご案内させていただきます」と言われ、するりと入店。 看板からしてイヤラシイくらいイニシエ感を演出! 店内は、カウンターのみ10席くらいの小ぢんまりとした造り。壁面のポスターや照明、木製の棚や引き戸など、わざと古めかしくしつらえてい…