こんにちは🌞 両親が糖尿病、私も妊娠糖尿病となった経験から 自分と母のため、オヤツやパンを作って楽しんでいます🌱 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 砂糖を使うことを決心したyamです ただ、精製糖は使いません。 血糖値は気になるので、低GIのココナッツシュガーを選択しました ちなみに ココナッツシュガーのGI値は35 黒糖は99 上白糖は109 はちみつは88 そして、たくさん使うのは嫌なので どれくらいでおいしい食感のクッキーができるのか確かめるために 大さじ１(約9g)/大さじ２(約18g)にて実施します ちなみに大さじ１のココナッツシュガーの糖質量は8.4g クッキーのレシピを検索…
