大門素麺

もらった富山土産や東京で購入した富山のものなど。 しろえび紀行 IMATOの「かにぼし」 大門素麺（おおかどそうめん） d47のポップアップで買った「つりや」 ますのすし その他の土地のお土産＆食材 しろえび紀行 頂きものです。富山湾の白えびを使った程よい塩加減の上品なお煎餅でした。エビの香りがほんのりします。 https://www.sasaraya-kakibei.com/shopbrand/shiroebikikou IMATOの「かにぼし」 無印で能登物産展をやっていたのですが、一際目立つ赤いパッケージに目が行きました。紅ズワイガニの干物です。しばらく蟹を食べてないので気になって買って…

今日の夜ご飯のメニューは、 素麺（豚肉と茄子と大葉のつけ汁）・胡瓜のぬか漬け・ 蓮根とベーコンの炒め物・韮と卵の炒め物でした。 饂飩の気分だったのですが、 1人前くらいしか麺が残ってなかったので、素麺にしました＾＾

以前から気になってた、砺波市にあるレストランで昼食です。 前回行こうとした時は臨時休業中で振られてしまったので、今回は予約してのリベンジ来店に。 大門素麺には玉ねぎと椎茸、富山ではお馴染み「の」の字の模様の赤巻きかまぼこ。 そういえば幼い頃に家で食べてた素麺にはいつも玉ねぎと椎茸、かまぼこが入ってたなぁ… 卵入りの寒天ゼリーみたいなこの料理。子供の頃は苦手だったのですが…久しぶりに食べてみると、こんなに美味しかったなんて。 砺波では「ゆべす」と呼ぶそうですが、自分にとっては「べっこう」かな。親戚によっては「えびす」とか「べろべろ」とも。富山県内でも呼び方が多種多様な料理のひとつです。 昔は苦手…

今日の夜ご飯のメニューは、 素麺・出汁巻卵・胡瓜のぬか漬け・小松菜と舞茸の煮浸しでした。 大門素麺がまだ余っているので、大門素麺を茹でました。 やっぱり素麺食べてる気がしないんですけど…（;´▽｀A`` 素麺の汁は、茄子と豚肉を具材にしました。 薬味に大葉と茗荷を用意しました＾＾ 出汁巻は卵が小さめだったので5個使って作りました。 ゆっくり食べていたらダーリンに狙われてたので 死守しましたよ(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

大門素麺3袋セットは細くて、長い麺がくるくる巻かれた 丸まげ状の手延素麺で、ユニークな形が特徴なのが大門そうめんです。 強いコシとなめらかな喉越しが非常に特徴的なそうめんで そうめん好きの人には一度食べて頂きたい商品です。 これから暑くなってきてそうめんが合う季節ですよね。 口コミでも美味しいと評判なそうめんなので一度どうでしょうか。 大門素麺3袋セットそうめん【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】（夏ギフト☆食品/大門素麺/にゅうめん/話題のそうめん/訳あり/激安/お中元/母の日/父の日/プレゼント/出産内祝い/結婚式/引き出物/お祝い/お返し/快気祝い

今日の夜ご飯のメニューは、 出汁巻卵（牛時雨煮入り）・胡瓜のぬか漬け・ ブロッコリーと舞茸の塩昆布炒め・素麺でした。 ダーリンの素麺ブームが行き過ぎて… 大門素麺っていう丸まげ素麺をポチってて… 今日届いたのを早速いただいてみました。 ダーリンは満足げでしたが、 個人的に素麺は細めなもののほうが好きなので 細い饂飩をいただいてる気分になりました（;´▽｀A`` 出汁巻は、今まではフライパンで焼いてたんですが、 玉子焼き器を買ったので、玉子焼き器で焼きました＾＾ 時雨煮を巻き込んだので今日は出汁は少なめにしましたが、 このくらいキレイに焼けるなら 出汁たっぷりのプルプルなのも焼けそうですね(*´…