本日の検温 7:30AM/36.4 体温は正常値ですが気温は異常ですね。 暑っついわ! そんな中3連休の最終である本日はうるま市まで出張燻製教室開催です。 昨日が北中城での灼熱のキャンプサイトでの開催だったので、連日の屋外開催にビビってます(w) んでも着いてみると日陰の中、風も結構吹いていたので昨日ほどのヤヴァさはなかったのは救いです。 今日は久々の海鮮燻製。 サーモン、タコにホタテ。 いい感じで仕上がって受講者も喜んでくれました。 今日参加くださったのはお若くして独立し、農業を営まれている方で胡瓜にオクラ、 あとシシトウだっけな・・・の畑を営まれているご夫妻。 お土産で大きな胡瓜たくさん貰…