目次 エネルギーって何？ 万物のみなもと 生きるためのエネルギー 食品のカロリーのはかりかた 食物繊維のカロリーが低いわけ 細胞内の好気呼吸 好気呼吸とは 解糖系 クエン酸回路 電子伝達系 細胞内の呼吸とは エネルギーって何？ 万物のみなもと 生きるためのエネルギー 食品のカロリーのはかりかた １．食品を特殊な容器に入れ、 その容器ごと水の中に入れる｡２．容器内を酸素で満たし、 食品を瞬時に燃やす。３．食品を燃やしたときに発生した 熱エネルギーにより、 容器の周りの水が温められる。４．容器の周りの水の温度が どれだけ上がったかをはかる。 このようにして 食品のカロリーを測定する。 食物繊維のカ…
