昨日の晩ごはん。炒め味噌汁、大根のコロコロステーキ、雑穀ごはん、漬物、きのこの醤油煮。 大根のコロコロステーキは、ニンニクがきいていてめちゃ美味しいです。調味料が醤油だけとは思えません。 夫も、「これ美味い!もっと食べたい!」と絶賛していました。 ・大根のコロコロステーキのレシピ動画(大谷ゆみこさんのYouTubeです)https://youtu.be/jxLE6y8SVSY?si=eBgH1RkAVKbtaNEC 炒め味噌汁は、玉ねぎ、にんじん、大根、糸こんにゃく入り。豚肉は入っていないのに、なぜか豚汁のようなコクのある味わいです。娘も食べやすいよう、野菜は小さめにカットしました。 ・炒め味…