野菜嫌いな子におすすめ

昨日の晩ごはん。炒め味噌汁、大根のコロコロステーキ、雑穀ごはん、漬物、きのこの醤油煮。 大根のコロコロステーキは、ニンニクがきいていてめちゃ美味しいです。調味料が醤油だけとは思えません。 夫も、「これ美味い！もっと食べたい！」と絶賛していました。 ・大根のコロコロステーキのレシピ動画(大谷ゆみこさんのYouTubeです)https://youtu.be/jxLE6y8SVSY?si=eBgH1RkAVKbtaNEC 炒め味噌汁は、玉ねぎ、にんじん、大根、糸こんにゃく入り。豚肉は入っていないのに、なぜか豚汁のようなコクのある味わいです。娘も食べやすいよう、野菜は小さめにカットしました。 ・炒め味…

1月のレッスンにたくさんのご参加を頂きありがとうございます。 冬の旬を使い料理を楽しんでいます。今回のポトフは昆布と塩がベースの優しい味。そこに冬野菜の出汁が出て大人気の味に仕上がりました。野菜が苦手のお子さんにも気に入ってもらえたので、食べる楽しみの幅が広がるといいなと思っています。 野田講師より1月22日（日）のレッスン様子が届きましたのでご紹介します。 「料理は魔法」 今回包丁で切った野菜は ・大根 ・れんこん ・にんじん どれも冬においしい根菜類。 「どの野菜の匂いが好き？」 「どれが1番固いと思う？」 そんな投げかけに 「にんじんの匂いが好きー！」 「にんじんが固いと思う！」 と元気…

こんにちは！6月下旬に梅雨が明け酷暑が続くと思ったら、7月はしばらく不安定な天候が続きそうです。潤いの雨となれば良いですが、集中豪雨など災害対策をしっかり行わなくてはなりませんね。 さて、広報紙MiRAi7月号は、「放課後等デイサービスゆぅら」が土曜開所日に取り組んでいる活動を取り上げました。今回は、ゆぅらで耕している小さな畑「ゆぅら畑」を活用した「みんなの時間」というプログラムです。 「ゆぅら畑」は、狭いスペースを有効に活かして、夏はキュウリに枝豆、トマト。秋はサツマイモやカボチャ、冬は大根にほうれん草。また翌春にはイチゴなど、季節の花々も加わって一年中大忙しです。 種まきから水やりなどの世…

スムージーは、普段の食生活で不足しがちな栄養素を補うのにとても便利なドリンクです。そんなスムージーは健康や美容に気を遣う人にとって、頼りになる存在といえます。ですが、中には「スムージーを飲んでいたら太ってしまった」という人もいます。 ここではスムージーで太る原因についてご紹介します。 １．レシピ自体が高カロリーか糖質が多い フルーツの量が多いとカロリーも高くなります。 そのまま食べると量が多いフルーツの場合も、スムージーにして飲むとそれほどの量に感じない場合もあります。そのため知らず知らずのうちにフルーツを摂り過ぎている場合も… また糖質を多く摂り過ぎるのも太る原因のひとつです。 レシピを見て…

こんにちは。福岡で女性専門・子育て世帯専門の不動産屋を目指し日々奔走中のまるこです。野菜嫌いの子供に、野菜を食べてもらいたい。そんな思いで日々食事を考えていますが…時間をかけて作った料理でも、野菜の緑色が見えただけで「野菜…食べたくない…」そんな言葉を言われたときにはもう、心はガッカリ～～(T_T)心折れますが、とても素敵な助っ人を見つけました。フードプロセッサーです(*'▽') note.com

子供が野菜を食べてくれない・・・。 子供の野菜嫌いはママたちの悩みのタネですよね。 そんな野菜が苦手なお子さんのために、野菜を可愛く星型に切ってあげてみませんか？ 見た目が変わることで、もしかしたら興味を持って食べてくれるかもしれません♪ 今日はお料理でよく使う人参を星型に飾り切りする方法をご紹介します。 型がなくても簡単に切れる方法ですので、いますぐ挑戦できますよ(^^) 型がない分素材の大きさに合わせて、切りたい大きさにできるのも便利です。 星型の飾り切りに用意するもの 星型の野菜飾り切り 切り方 他の野菜や果物も切ってみました！ 星型の野菜飾り切り 切り方まとめ 星型の飾り切りに用意する…

＜まず＞ なぜ子供は野菜嫌いなのか⇒遺伝子プログラムで野菜などの苦味がある食べ物を拒絶して毒素の可能性から身を守っている ＜結論＞ ①味覚暴露（食卓に野菜を出し続ける） ⇒1.4倍野菜を食べるようになる ②お気に入りの皿を使用する ⇒お気に入りの柄のお皿にすることで野菜を食べる量が1.36倍になる ※子供は気分によって野菜の食べる量が変わってくるのでお気に入りのお皿を使用する レック (LEC) アンパンマン フェイス ランチ皿 マルチカラー T-264 メディア: Baby Product ③野菜の量を調整する ⇒お皿に並べる野菜の量を増やすことで野菜の摂取量が増える ※注意点：お皿に並べる…