この時期は、色々忙しい・・。 買い物に行くと、買わずにはいられない代物を発見してしまいます。 まずは、らっきょうの甘酢漬け。 洗いらっきょうを使えば、手間はかかりません。 買ってきたらっきょうに熱湯をまわしかけ、 好きな味の甘酢に漬け込めばOK。 そして、お買い得の青梅を見つけ、梅シロップに・・・。 毎日瓶を振る。氷砂糖が溶けていく様は楽しい。 そして庭にある、ドクダミ。 匂いはきついのだけれど、白く可憐な花は好きです。 毎年、この時期に、刈り取って、干して 自家製ドクダミ茶を作っています。 ドクダミは十薬と言われ、効能の多い植物です。 ちょっと調べただけでも色々ありました。 利尿作用があり、…