目次： 遠州七窯「朝日焼」 ショップ＆ギャラリー 「朝日焼」でランチを 遠州七窯「朝日焼」 「源氏物語」の作者、紫式部ゆかりの地でもある京都・宇治市。 ここには約400年の歴史がある、遠州七窯のひとつ「朝日焼」があります。 初代が窯を築き、茶人の小堀遠州から「朝日」の二字を与えられました。 陶器用の土は自分たちで掘るの習わし。今使っている土は、採掘してから50年以上寝かせ熟成させたもの。今掘っているのは、この先の後継者が使うための土です。 ショップ＆ギャラリー 平等院から朝霧橋を渡ったところに『朝日焼 ショップ＆ギャラリー』があります。 コンセプトは「お茶への想いを育む空間」「日常の主役になる…
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