こんな物価高の時代だからこそ、自炊で安くて美味しいものに挑戦する。しかも簡単に出来ないかなぁと、いつも作っているパスタソースを応用してチキンソテー&ソースを作ってみた。 皆様こんばんは。横浜在住の主婦、ゆきです。 今日の献立は チキン&アンチョビソース(鶏と鰯😁) 玉ねぎ2個 アンチョビ2枚(みじん切り) 生クリーム50cc ①ソースの手順の説明 くし切りした玉ねぎをじっくり炒める 玉ねぎがしんなりしたらみじん切りしたアンチョビを一緒に炒める 全体に火が通ったらひたひたの水を加え煮詰める 生クリーム50ccを加えさっと火を通す ②仕上げ 別のフライパンに鶏もも肉約500gを入れてしっかり両面と…