鹿沼の老舗「安喜亭」支店で名物の豚そばを東武日光線・新鹿沼駅から北へ歩いて20分ほど。鹿沼市役所の東側、国道121号＝日光例幣使街道沿いにある人気店「安喜亭 支店」へ。同じ通り沿いにある「本店」は1925年(大正14年)創業の老舗だ。両店とも創業当初からの看板メニュー「豚そば」をはじめ、麺類、チャーハン、そしてシュウマイなど提供する町中華である。 実はシウマイ弁当でお馴染み「崎陽軒」の初代社長・野並茂吉氏は鹿沼の出身。そんな縁で近年、鹿沼では町を挙げてシウマイを名物に推す動きがある。JR鹿沼駅前には餃子像ならぬ「シウマイ像」を設置。また鹿沼～宇都宮間のバスも「シウマイ餃子ライン」と。もちろん安…
