以前から安城市に入ると気になるお店が。 その名はクリーミーTonkotsuラーメン麺家神明安城店さん。 先日、いよいよ初潜入しました。元々は大府市の老舗人気店が発祥だとか。 今回は、クリーミー味噌ラーメンをオーダー。ちなみにオーダーの形式は、スマホにQRコードをかざしてという形。最近このタイプ、増えましたねえ。着丼も早し。イイねえ。いただきます。 まずは、スープをズルリ。おおっ。味噌濃厚。家系の要素がお店のウリで見た目は家系ですが、三河赤味噌・信州麹味噌を使った仄かな酸味の入った甘口かつ濃厚な味噌スープ。ちょいと家系とは違うかな。でも、好きな部類です。次に麺。ここは家系の要素が出ていますね。中…