■ 予告ホームラン 愛媛の名産品である「宇和島じゃこ天」を現地から取り寄せて食したのは未だ厳冬期である一月下旬です。その時に何種類かの練り製品も同時にいただいたのですが、やっぱりなんてったって「宇和島じゃこ天」が一等賞ですよね、本当に美味しいんだからさ。 その時の駄文日記には… 宅配便に同封されていたパンフレットには様々な調理方法が紹介されておりましたが、いちばん気になっているのは " じゃこ天うどん " であります。きつねうどんのきつねさんのかわりに " じゃこ天 " をド~ンと乗せてしまうってやつですが、もう絶対に美味しいと想像に難くありません…次回お取り寄せの際は必須の食し方であります。…