植物の生命力はすごいと思う人は 大勢います。 どんなとこでも、水さえあれば、 その一生を全うしようとします。それを直に、目で観察する機会が ありました。頭だけで想像するより、ドラマチック なことが起こりました。捨てた種から実がなるとは。想像するよりはっきりと目の前に その成長の事実 を見せつけられました。捨てた種のいくつかの中から この世に縁が有った芽が 顔を出したのです。去ること今年に3月20日ごろだったか、 スーパーで、食料としてかぼちゃを 買いました。その日の料理は、私の好きな 「かぼちゃの煮付け」で、おいしく 食べるための料理をしていました。おかずとなり、時にはスイーツになる かぼちゃ…