宮古そば

昨年から、土日は仕事が完全に休みになっており、できそうな仕事があれば、どちらかの日にアルバイトに応募するようにしました。 といっても、何ぶん田舎なので仕事自体少なく、やった仕事は２種のみ。 一つは、ピッキングといって必要な商品を倉庫から集めて出荷する仕事。もう一つは、調理補助（盛り付け）と洗い場の仕事。 もう、４０年以上前、学生時代にはドカチン、家庭教師、駐車場の管理などいろんなバイトを経験しました。中でも記憶に残っているのは、大学に入って初めてやった旅館の布団あげ。部活動の先輩から紹介して頂きました。 大学が、有名な道後温泉のある街にあったので、授業が始まる前、早朝でしたが旅館の各部屋へ行き…

ども、さんぺいです。１２月９日、宮古島を訪問し宮古そば屋を巡る弾丸ツアーを決行しました。４軒目は来間島（くりまじま）から再び中心市街地へ戻り荷川取漁港へ。 こちらも宮古そば総選挙で気になっていたお店『みなと食堂』を訪問しました。 zumi-miyako.com２０２１年に実施された「宮古そば総選挙」で４位に輝いたお店で、出汁に宮古島近海で獲れた生鰹のアラを使用するなど、珍しいスープがずっと気になっていました。お店の佇まいが良いですよね、そのまま映画に出てきそう。 『みなと食堂』の名前のとおり店の目の前がすぐ漁港です。 比較的コンパクトなお店ですが、目の前に大きな駐車スペースがあります。駐車に困…

ども、さんぺいです。１２月９日、宮古島を訪問し宮古そば屋を巡る弾丸ツアーを決行しました。３軒目は中心市街地から離れ、原付を飛ばし来間島（くりまじま）に向かいました。 実は、宮古列島は単体ではなく、８つの有人島から成り立っています。宮古島から橋で渡ることができるのが、伊良部島（下地島）、池間島、そして来間島。宮古島の中心市街地から原付で２０分ほどで行くことができます。 宮古島から全長１,６９０ｍの来間大橋を渡って島へ。宮古島は沖縄の中でも海が綺麗なことで知られていて、どの風景を切り取っても本当に画になります。気分爽快。 人口約１５０人の静かな島の集落に１軒の沖縄そば屋があります。島を渡ってすぐの…

ども、さんぺいです。１２月９日、宮古島を訪問し宮古そば屋を巡る弾丸ツアーを決行しました。 okinawasoba.hatenablog.com「沖縄そば」の中でもご当地そばの代表する存在が「宮古そば」。宮古地域のそばで、沖縄本島とは麺の形状やスープの傾向、具の提供の仕方などが異なっています。 ２軒目は、宮古島市平良下里にある『古謝そば屋』を訪問しました。私の中では宮古島に行ったら必ず訪れるお店です。宮古そばを語るならここは絶対に外せない存在。 kojasoba.com創業は、１９３２年（昭和７年）。終戦後もすぐにお店を再開されています。戦前から続く現役の沖縄そば屋は、沖縄本島を含めてもごく限ら…

行ってるようで行ってなかった‘宮古島‘行ってきました！ 2025.7.4～7.6 早い夏休み、台風メッカシーズン前に2泊3日短期集中で高級リゾートホテルで贅沢旅行。羽田から直行便で2時間50分。7時台の早い便で行くと到着日も十分ホテル前ビーチで満喫できます！ （行程概要～1日目） 7:50 羽田空港発→ 10:45 宮古空港着 レンタカーを借り 11:20 宮古そば老舗の「古謝そば屋」でlunch その後、車で約30分でホテルへ 13:45 ホテルシギラミラージュフロントへ到着 その後、14:00ホテル前ビーチ満喫 18:30 宮古島の繁華街平良地区の宮古牛のステーキハウス「キャプテンメリアン…

【ぽちゃ男(お)の厳選おすすめ！】宮古島で出会った、最高の宮古そば 旅行先での「何を食べよう」って、旅の中でもかなり重要なイベント。アラサー男子のぽちゃ男は宮古島に10回以上訪れています。そんなぽちゃ男厳選のおすすめ「本気でうまい」と思える宮古そばを3軒ご紹介！ ✔ 実際に行って食べてきたおすすめ店 ✅ 伊島観光サービス✅ 沖縄そば まるかみ✅ 宮古そばのちょうじ屋 どのお店も、実際に足を運んで食べたからこそのリアルな感想を詰め込んでまっせ！ 👉 詳しい内容は、写真付きでブログにまとめました！📍本記事はこちら↓からチェック！ kohkichan.com 📝 ぽちゃ男の日常＋旅日記、更新中！ 今…

ども、さんぺいです。 宮古そばの旅も最終回、今回は、宮古そばの謎についてのお話です。宮古そばは、具材を麺の下に入れて提供するなど、独特のスタイルで知られていますが。実は、ほかにも「カレー粉」をそばに入れるという、沖縄本島には無い習慣があるんです。 宮古そばの旅、過去回をご覧いただくと分かると思うのですが、『菊栄食堂』『丸吉食堂』『じんく屋』など老舗のお店で、よく「カレー粉」と出会いました。沖縄そばでは、七味や、コーレーグースなどが味変アイテムの定番ですが、「カレー粉」も実はよく合うんです。イメージとしては、「カレーうどん」や「カレー蕎麦」のような感じで、考えたら合わないはずは無いですよね。 宮…