家庭菜園は夏野菜への植付が進んでいますが、最後まで残っていた越冬野菜を最終収穫します。 ごぼうは、昨年10月に種蒔きし、まずまずの大きさに育って順次収穫して調理に使っていましたが、最後の収穫をします。 また、スナップエンドウも2月末から収穫してきましたが、キュウリなどのつる野菜を植えるので、片付けを兼ねて最後の収穫をします。 ごぼうは昨年10月に種蒔きし、まずまずの大きさに育って、最後の収穫をします。 葉っぱを刈り取って、根本付近を掘って収穫しやすくします。 スコップをテコにして、こぼうを抜いて収穫します。 まさにごぼう抜きです。 少し短いですが、15本ほど収穫できました。 水道水で洗って、調…