おうちパン係 10年ほど前、カミさんのリクエストで購入したホームベーカリー。当時は新鮮だったその家電も、今ではすっかり我が家のキッチンに溶け込み、最近は私がパン焼き係になっています。 とはいえ、粉からこねる本格派ではなく、食パンミックスを買って、水と一緒に機械にセットするだけのお手軽スタイル。それでも水温や気温のちょっとした違いで、焼き上がりに差が出るのが面白いところ。今回のパンは、なぜかてっぺんがうまく焼けませんでした。 ……あと、まな板がオシャレじゃないのが気になります（笑） それでも、パンが焼ける香りが部屋中に広がって、ふわっとあたたかい焼きたてを食べられる贅沢は格別です。プロが焼いたパ…
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