綾川町? になるのかな(よく知らない) 「山越えうどん」に来ました。 1年ぶりくらい?確か1年前に「もう来なくていいか」とかブログに書いた気がするけど、心変わりで来ました。去年までは、来れても土曜日だったので、月曜日の閉店間際だと3人目で注文出来たので、過去最速の早さ。 食べるのはいつもの「釜玉大(2玉)450円」ネギ少なめを伝えるのを忘れてしまって、ネギは残しました。先週の「丸亀製麺」とは違いますね、間違いなく2玉の量です。釜から目分量で取り分けるのですが、恐らく毎回殆ど差がないくらいの職人技でしょうね。 ちなみにこちらが丸亀製麺の得大?お値段660円なので3玉と勝手に想像です。比較対象がな…