いつもの方から今度は平豆頂きました。 平豆?モロッコインゲン? どっちが正解なのでしょう。 大好きです。 天ぷらが一番好きです。 いつも、事前に軽くゆがいてから揚げていましたとその方にお伝えすると 「絶対!そのまま揚げて!」 って強く言われます。 それで、早速そのまま揚げました。 言われるとおりこちらの方が断然おいしいです。 他に、 ごま和えも作りました。 こちらはさすがに、ひとつまみほど塩をいれたお湯で湯がいてから和えます。 どちらもおいしいですよ。 sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hate…