ごま和え

いつもの方から今度は平豆頂きました。 平豆？モロッコインゲン？ どっちが正解なのでしょう。 大好きです。 天ぷらが一番好きです。 いつも、事前に軽くゆがいてから揚げていましたとその方にお伝えすると 「絶対！そのまま揚げて！」 って強く言われます。 それで、早速そのまま揚げました。 言われるとおりこちらの方が断然おいしいです。 他に、 ごま和えも作りました。 こちらはさすがに、ひとつまみほど塩をいれたお湯で湯がいてから和えます。 どちらもおいしいですよ。 sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hatenablog.jp sobanikutama.hate…

本日も５時起床・・・。 5月19日(木) 今日のお弁当で～す！ メインディッシュは・・・、 前回調理した時に多めに作り冷凍庫に 確保しておきました～、牛煮で～す！ サブおかずは、かぼちゃの煮と 小松菜のごま和え、玉子焼き～！ ご飯のお供は、 丸美屋・韓国海苔風ふりかけ・・・！ 牛煮弁当・・・！ tobitakikaku.hatenadiary.jp 丁度・・・1週間前に『ファーム』の みかん沢山の蕾をお知らせしました。 今日は・・・み～かん～の花が～ 咲き～ました～(^^♪ 満開になっておりま～す！ これからの成長が楽しみで～す！ !(^^)! 最後までお付き合い頂き ありがとうございました！…

本日も５時起床・・・。 3月15日(火) 今日のお弁当で～す！ メインディッシュは・・・、 エバラ焼肉のたれで焼肉 と、焼き鮭で～す！ 小松菜・人参の胡麻和え・・・、 マヨネーズ入り玉子焼きで～す！ ご飯のお供は、丸美屋・ペパたまふりかけ・・・！ 焼肉＆鮭弁当・・・！ クックパッドのレシピを参考に 簡単、ごま和えのレシピを ご紹介しま～す！ヽ(^o^)丿 小松菜・一束を茹で冷水に付けて 食べやすい大きさに切り、 水気を絞ります。 すりごま・・・ 大さじ２ 砂糖 ・・・ 小さじ２ 醬油 ・・・ 小さじ２ で和えたら出来上がり・・・！ 私は、ほうれん草・小松菜 お安い方を使い・・・、 彩りに人参の…

ブロッコリー、本体より茎が大好きです。今回は炒り卵と塩昆布などを和えたタンパク質もたっぷり栄養豊富な一品をご紹介。 見た目はいまいちですが、味は美味しいです（笑） それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

これぞ王道！すりごまを使ったササゲの胡麻和え！一度食べたら忘れられない！ササゲ／ごま和え／食べ方／作り方を徹底解説！ おひたし。旨い！ お手製の練りごまを使い、甘さを控え上品な味わいに仕上げた胡麻和え。旨い！ が、しかし！ おかずを意識した、こってりとした味わいの胡麻和え！ もうね。箸が止まりません。 正に王道でございます。 はっ！？挨拶が遅れてしまいました。どもども板前ちっぴぃです。 とにかくササゲが旨くて。 あれ作ろう。これ作ろう。結果、全て旨い。 とまぁ、今までササゲを使い様々な料理をしてきた訳ですが、その中でも王道と言っても過言ではない！ こってりとした味わいに仕上げたササゲの胡麻和え…

今日１月１５日は、成人の日と言われた祝日でしたね 大人の事情⁈で、祝日が動いてから久しいですが、ついつい思い出してしまいます(^^;) ・ 水菜のごま和え 今回は、水菜を使ってごま和えを作ってみました 少し華やかにしてみようとにんじんとこんにゃくを入れてみました水菜とにんじんは亀岡市からのお野菜 こんにゃくは、父の手作りです父のこんにゃくは娘たちが刺身にして食べるのが大好きなので、年末になると大量に作って送ってくれます…孫パワー(^-^)v 手作りこんにゃくは、市販に比べるととても美味しいです(*´꒳`*) …水につけておくとかなり日持ちするので重宝しますよ ごま和えの作り方（一応書いておきま…

2024/12/24火曜日 5時に起床し長女の朝食とお弁当のおかず、昼食作り。 8時過ぎに畑へ。 ずーっと雨が降っていなくて乾燥注意報が出ているので水やりする事に。 今日は納豆菌培養液をブレンドした。 そして、一応、アオムシチェック。 今日は一匹も居なかった。 ついでに少しだけ寒起こしも。 最後に大根の種まき。 発芽を促す為に不織布をべたがけ。 後日、ビニールトンネルも施す予定。 9時40分に帰宅後、荷物を置いたら買い物へ。 寒い日が続いているものの、電気代節約のためエアコン暖房を使わないで頑張っている。 が、ここは北国の知恵で、靴下と肌着で工夫しようと、スキー用の靴下みたいな厚手の靴下とズボ…

かに炊き込みごはん ねぎとチーズの豚巻き 春菊ごま和え 切干大根と残り野菜のお味噌汁 LINEでもらったトリスハイボール

2024 年12月21日（土） アドベントとは、待降節と呼ばれ、12月に入ると、 クリスマスまでの1日1日を聖書の出来事に沿って降誕までを、 聖書のお言葉と、神聖な気持ち、 そして「信仰と祈りを持ち」過ごす日のこと。 本当のアドベントカレンダーは、聖書のお言葉が出るもの。 お友達が贈ってくれたアドベントカレンダーから、 お言葉を紹介します。 今日12月21日 「いと高き所に、ルカ２：14」 羊飼いたちに天のみ使いが現れて すばらしい喜びを告げられた後、 なんと！ そのみ使いと一緒に、沢山の天の軍勢たちが現れて、 神様を賛美して、語った最初の言葉です。 羊飼いたちは、幸せです！ み使いが現れただ…

【シラチャのコンドミニアム購入ページ】 シラチャの市場（タラート）でよく見かける『トゥアプー（ถั่วพู )』。日本では四角豆（Winged Bean）と呼ばれるものです。四角豆は東南アジア原産の野菜として知られていますが、日本でも近年栽培が広がりつつあります。特に沖縄や九州地方などの温暖な地域で、野菜としての利用が増えています。日本ではまだ馴染みが浅いものの、その栄養価の高さや独特の形状から、地元の食文化や創作料理に取り入れられています。 主に四角豆を使う地方 沖縄県沖縄の温暖な気候は四角豆の栽培に適しており、地元の市場や農産物直売所で見かけることがあります。沖縄では、伝統的な食文化に合わ…

本日は、こちらのお題に応えてみます。 お題「私のおすすめレシピ」 ほうれん草のごま和えを作るのに、市販のごま和えの素を使ってみたけれど、なんとなく私の口に合わず。 じゃあ、自分でごま和えの素を作ってみようと思い、レシピを検索して一番おいしいと思ったのがこちら。 cookpad.com すりごま 大さじ5みりん 大さじ1しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ1顆粒和風だし 小さじ1/2 こちらのごま和えの分量、もうレシピを見なくても合わせられるくらい、何度も作っている。ほんと、おいしい。

2024 年12月20日（金） アドベントとは、待降節と呼ばれ、12月に入ると、 クリスマスまでの1日1日を聖書の出来事に沿って降誕までを、 聖書のお言葉と、神聖な気持ち、 そして「信仰と祈りを持ち」過ごす日のこと。 本当のアドベントカレンダーは、聖書のお言葉が出るもの。 お友達が贈ってくれたアドベントカレンダーから、 お言葉を紹介します。 今日12月20日 「これが あなたがたのための しるしです。ルカ２：12」 布にくるまれて、飼葉桶に寝かされている、 その姿が、救い主、イエス・キリストの目印であると、 天のみ使いは、羊飼い達に告げられた。 身分が低いと言われている羊飼いたちが、なぜ？ 最…

2024 年12月18日（水） アドベントとは、待降節と呼ばれ、12月に入ると、 クリスマスまでの1日1日を聖書の出来事に沿って、 降誕までを、聖書のお言葉と、神聖な気持ち、 そして「信仰と祈りを持ち」過ごす日のこと。 本当のアドベントカレンダーは、聖書のお言葉が出るもの。 お友達が贈ってくれたアドベントカレンダーから、 お言葉を紹介します。 今日12月1８日 「すばらしい喜びを知らせにきたのです。 ルカ２：10」 天のみ使いが、降誕の時に、羊飼いたちに 全世界の人々に及ぶ内容を語られました。 その内容とは「素晴らしい喜び=降誕」です。 有名なクリスマスの賛美歌「もろびとこぞりて」は 「諸人（…

牛肉とブロッコリ炒め ホウレンソウごま和え 厚焼卵 ミートボール おかかおにぎり 紅まどんな（柑橘） 牛肉炒め ホウレンソウごま和え 厚焼卵 ミートボール いくらごはん 紅まどんな（柑橘） 娘その１が体調を崩し、昨夜はダウン。夕食はいらないって寝ちゃったけど、 すきっ腹に風邪薬も良くないからお粥と果物。 娘その２が白粥より食べやすいかと鶏出汁少々で持って行って至れり尽くせり😝 今朝いくらか復調して「こういう時きっと一人暮らしはキツイねえ」としみじみ。 めんどくさいことも多いけど、弱ってると誰かと一緒の方が心強いかな。

【調理室からワンポイント】 今日の献立は豚大根です。 京都府丹後市の「てんとうむしばたけ」 という畑でとれてオーガニックの大根を 使っています。柔らかくて味が染み込み やすく煮物に最適な大根です。 今が旬の大根を食べて風邪をひかない ようにしましょう！ ・ごはん ・豚大根 ・小松菜のごま和え ・わかめと玉葱のすまし汁

2024 年12月17日（火） アドベントとは、待降節と呼ばれ、12月に入ると、 クリスマスまでの1日1日を聖書の出来事に沿って、 降誕までを、聖書のお言葉と、神聖な気持ち、 そして「信仰と祈りを持ち」過ごす日のこと。 本当のアドベントカレンダーは、聖書のお言葉が出るもの。 お友達が贈ってくれたアドベントカレンダーから、 お言葉を紹介します。 今日12月17日 「今、私はこの民全体のための ルカ２：10」 夜に野宿をしながら羊の番をしていた羊飼い達に天のみ使いが、降誕の時に語られた言葉です。 それは、全世界の人々に及ぶ内容だといいます。 この時代、羊飼いの身分は高くなく、 裕福ではありませんで…

2024 年12月16日（月） アドベントとは、待降節と呼ばれ、12月に入ると、 クリスマスまでの1日1日を聖書の出来事に沿って、 降誕までを、聖書のお言葉と、神聖な気持ち、 そして「信仰と祈りを持ち」過ごす日のこと。 本当のアドベントカレンダーは、聖書のお言葉が出るもの。 お友達が贈ってくれたアドベントカレンダーから、 お言葉を紹介します。 今日12月16日 「恐れることはありません。ルカ２：10」 降誕の日、羊飼い達に天のみ使いが、語った言葉です。 この時代、羊たちは、3月～11月までは、 野原で放牧されていました。 （4月～10月という説もあります） そのため、羊飼い達は、夜通し羊の番を…

45週：2024/11/4(月)〜2024/11/10(日)のことを書きます（もはや記憶がない...）。 [つくりおき] [やったこと] [読書] [ソフトウェア開発] [まとめ]