黒ゴマ

寒い冬になると、体温の維持や風邪予防が課題となります。そこで、私たちの味方となるのが、黒胡麻です。この小さな種子には驚くべき健康効果が秘められており、冬にこそ積極的に摂り入れるべき理由があります。 まず第一に、黒胡麻には豊富な栄養素が含まれています。特に、ビタミンBやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、これらの栄養素は免疫力をサポートし、風邪やウイルスから身体を守ります。さらに、黒胡麻には良質な脂質が含まれており、これが寒さからくる乾燥した肌や髪に潤いをもたらし、冬の乾燥からくるトラブルを和らげます。 また、黒胡麻には血液循環を促進し、体温を維持する効果もあります。冷え性の方にとって、黒…

「黒ゴマ担々麺とサービスの炒飯」 胡麻の多重人格性を見事に引きずり出した奥行き深きランチです。

今年の夏は例年より暑いこともあり、すっかりIKEAのソフトクリームにハマっています。今月のソフトクリームは豆腐花味と黒ゴマ味！豆腐花味が特に気に入りました。 IKEA 香港は中秋節の翌日（9月30日）から3連休でした。IKEA9月のソフトクリームはタイ風ミルクティー味だったのですが、それが食べたくなって連休前に尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）のIKEAを訪れました。すると、すでにミルクティー味ではなくなっていました。 IKEA なんと10月に入る前にフライングで豆腐花味と黒ゴマ味のソフトクリームになっていました！！ IKEA もちろんせっかくなので友達とソフトクリームを食べ…

初めての黒ゴマ収穫😆 6月に種まきしてからというもの、待ち遠しかったぁー！ やっとこの日がきましたよ😄 収穫前の記念撮影 背丈は2メートル位、すくすく育ってくれました♪ 種まきして発芽率の良さに驚き、発芽後の成長スピードに驚き、背丈の高さに驚き。畑に行って黒ゴマをみるのが楽しいやら、嬉しいやら。栽培自体にほとんど手間もかからない。唯一かけた手間は支柱を立てて麻紐で囲くらい。 そんな優等生な黒ゴマでしたが、収穫前の1ヶ月は害虫との戦いでした😅 大切に育てた胡麻は、カメムシの巣と化してましたよ😓どれだけ退治したか分かりません。気付けば蝶や蛾の幼虫もいたりして、何度凍りついた事か💧 凍りついたと言え…

10年越しで使っていた、３合炊きの炊飯器を買い替えるため、昨日ジョーシン電機へ行きました。 帰り道、父が今回、1回だけお世話になった、デイサービスの場所まで寄り道しました。 この施設があったからこそ、父は家に帰って来れました。 父は、要介護５で、褥瘡（じょくそう）がある。 褥瘡のある老人を引き受けてくれる施設は、なかなかありません。 ケアマネージャーが、やっと探し出してくれたのです。 www.moon99.net ３階建ての鉄筋コンクリート。 ピンク色の建物。 隣には、病院があって、その病院と渡り廊下でつながっていました。 父はここで、午前中に入浴（シャワー）をさせてもらって、昼食は食べなかっ…

金曜日。。。 やっときた金曜日。。。 昨夜、親愛なるT様より教わった 「ジョコビッチはグルテンフリーでNO1なったんだよ」 ええええええ！！！ ジョコビッチ様も、グルテンフリーも すごいです😆 食生活について、本を出版されてるとのこと。 そして週末に、お借りしてきます！！！ 楽しみ、久しぶりのワクワク感🤓 さてさて、マクロビオティックにおいては グルテンのルールは無かった、、、かなと。 ゆえに白砂糖不使用なパンもパスタも 食べておりましたが、、、 今日はグルテンフリーが気になって たまらない、、、 そんな午後、西友お墨付きで見つけたグルテンフリー！！！ 早速、裏面の原材料チェックです。。。 原…

黒ゴマひき肉味噌 コクあり♡ ジャジャン麺作りました！ ひき肉味噌が甘くてコクがあってとても美味しそう❗️（≧∇≦） 胡麻好きで、白ゴマを結構使うのですが、黒ゴマはあまりがちだった。 大量にあった黒ゴマで、黒ゴマペーストも自作しました〜 ごま油と黒ゴマをフードプロセッサーで、地道にガーガーやって……最初はパサパサ……何度も周りに着いたゴマを集めてガーガーの繰り返し…そのうち油が出てきてトロッとしてきたら出来上がり❗️擬音語多し(ᵔᴥᵔ) ひき肉、ネギ、味噌、砂糖 生姜ニンニクと一緒に炒めて、黒くて美味しいひき肉みそに❗️ 余った肉みそは今晩冷や奴に乗せてみよう♪ 観測史上最短の梅雨も明けて、夏…

１６時に新橋駅に到着。 ＳＬ広場で親方を探しますが、見つからず。 仕方無いので、単独で参加します。 「ふくしまの酒まつり」です。 （この時、このイベントに参加するとか、新橋に到着したとかのメールを出してませんでしたゴメンナサイ。） （もちろん、後でこってりと絞られましたゴメンナサイ。） 取りあえず、当日券を求めてＳＬの後ろ方向の入口へ。 「こっちは前売券専用の入口です。 向こう側にお回りください。」 （正直に言うと、どっちから入ったっていーじゃんか・・・とは思いました。） （まあ効率的なイベント運営には、必要な事と思いますし。） ＳＬの前方向の入口へ移動。 （この会場地図の反対側が当日券売場で…

<2024/10訪問> 2024年10月2日(水)～7日(月)まで丸井今井札幌本店で開催されていたあんこ博覧会 ANPaku。 甘いあんこのもととなる、あずき。日本における北海道が占めるあずきの生産量は約9割にも及びます。北海道の豊かな大地があずきを育み、あずきがあるから北海道が潤う。あんこ菓子と北海道は共に育ってきました。 今、さまざまにかたちを変え、北海道、日本、世界へと広がるあんこ菓子。そんな、あんこや北海道の魅力を体感する6日間限定のあんこ菓子の博覧会です。 丸井今井札幌本店の名物催事 全国うまいもの大会にも勝るとも劣らない熱量と個人的に思っている催事です。 <<前回訪問>> nvto…

こんにちは、しろいるかです2024年9月、東北の温泉地を巡る、温泉旅をしてきました！ 旅の全行程 鳴子温泉郷へ 古川駅 鳴子温泉 鳴子観光ホテル 鳴子観光ホテル：お風呂 宿泊の感想 鳴子温泉街散策 餅処 深瀬 滝の湯 ゑがほ食堂 潟沼 鳴子峡レストハウス なるこりんの野菜ジェラート 旅の全行程 本記事は太字部分が対象です。 【一日目】古川駅～鳴子温泉宿泊：鳴子観光ホテル 【二日目】鳴子温泉散策～潟沼～鳴子峡～川原毛地獄～川原毛大湯滝宿泊：泥湯温泉 奥山旅館 【三日目】小安峡大噴湯～佐藤養助本店宿泊：鉛温泉 心の刻 十三月（藤三旅館別邸） 【四日目】大沢温泉～マルカンビル大食堂 鳴子温泉郷へ 鳴…

今週のお題「秋の味覚」 やっぱりお芋や栗ですかねぇ。あとたくさん出回るハロウィン関係のお菓子！ 今年のミスタードーナツの限定品が気になる！ブラックサンダーコラボだって！？ 後ミニヨンミニヨンのハロウィンデニッシュとか、コンビニの肉まん、今年こそ某店の黒ゴマあんまんを食べるぞ！ と、いろいろ言ってみるんですが自分実は今ダイエット中で… 一時よりずっと体重が増えているんですが、いったいどこが重くなっているのやら…

モラタメさんで、 ソントン「ファミリーカップ 全6種11点」 を試してみました！ 今回のセットは⇓こんなラインナップです。 ファミリーカップ つぶつぶイチゴジャム ファミリーカップ ごろごろブルーベリージャ厶 ファミリーカップ 果皮ざくざくマーマレード ファミリーカップ しゃきしゃきリンゴジャム ファミリーカップ 濃厚ピーナッツクリーム ファミリーカップ 香るチョコレートクリーム 紙製のカップに入っていて、最初にフタを開けるとアルミっぽいフタがされています。初回はこのフタを開けます。 カップの量も多すぎず、少なすぎずで程よく、ジャム系でよくある、大きいサイズを買ったはいいが、気づいたらカビが生…

こんにちは🌞 本日も遊びに来ていただきありがとうございます。 涼しくなったかと思えば、また今日も天気が良く気温が少し高いようで…外に出てみたらまた夏のようでした(;^ω^)笑 週間予報を見てみるとまだしばらくは20℃台後半の模様です。まだまだじんわり暑さを感じる感じかな～。 そんな今日はこちらを流しながらブログを書いています。 www.youtube.com 洋楽のプレイリスト久しぶりに流していますが、テンション上がりますね(*^^*) 疲れがたまっていた週 今週は勤務は先週に引き続き週5勤務、尚且つ夜までのシフトがありました。 慣れないシフト勤務もあった為か先週に引き続きの週5勤務だった為か…

fal-ken.hatenablog.com 前回、栄養学に関して一通りまとめた記事書いたんですけど、 結論として、前回の記事はちょっと参考になるくらいと考えて頂ければ幸いです。 前回記事は主に「現代西洋医学」を元に情報を集めた記事で、今回は別の視点から「東洋医学」について調べました。 いくら「栄養素」を分析したものといっても、 人体に関する学問の２０００年以上の歴史には敵わないという個人的感想を持ちました。 ３２本ある人間の歯は、きゅう歯が２０本、門歯が８本、犬歯が３本です。 きゅう歯は穀物をすりつぶす役目、門歯は野菜、果物、海藻を切る役目、犬歯は肉や魚を引き裂く役目をしています。 要するに…

先日、種子島に住む叔父からさつまいもをたくさんいただいたので、お菓子作りをしました。 作ったのは「スイートポテトパイ」。 パイというとなんだか大変そうという感じがしますが、冷凍のパイシートを使えば簡単に作ることができます。 今回は私流の「簡単スイートポテトパイ」の作り方をご紹介したいと思います。 簡単スイートポテトパイ 「材料」 さつまいも 砂糖 塩 バター 牛乳 冷凍パイシート2枚（作る前に冷蔵庫に入れて柔らかくしておく30分〜60分、常温は10分〜15分。） 卵 黒ゴマ 「作り方」 さつまいものフィリングを作る ①さつまいもを薄めの輪切りにして水にさらしてアク抜きをする。 ②さつまいもを水…

前回のスーパー健康食・フラックスシードこと亜麻仁に続き、今回も予告通りチアシードなるスーパーフードを見ていこうと思います。 health.clevelandclinic.org こちらは、フラックス→亜麻、セサミ→胡麻、パンプキン→南瓜、サンフラワー→向日葵のように和名が存在しないようですから、やはり日本人的にはかなり馴染みが薄い気がしますね。 見た目は、リンクカードのサムネにもある通り黒ゴマみたいな感じっぽいですけど（というかゴマ塩みたいですね、まぁ白粒は、食塩よりは大きいですが）、僕は食べたことがない気がします（多分あるかもしれませんけど、名前を知りながら食べたことはない感じです）。 亜麻…

こんにちは！今日はタイトルの通り、”本棚まるまるおでん文庫”イベントが明日１０月４日（金）１２時から始まります。 正式なイベント名は「南と華堂のなかのちいさな本屋さん」展です（きちんと使えていなくてすみません！）。南と華堂で棚を借りている棚主さんが月交代で担当しているこのイベント、棚主さんによって置くものも紹介するものも異なり各人の持ち味が出ている面白い企画です。 私はひと棚まるまる、本好きなキャラクターたちが住むおでん村を作りました。 ・おでん村に隠された選書探しコーナー（※本自体は無くタイトルのみです） ・シャカシャカおでん串作りコーナー の２つを用意しています。どちらも無料です。 選書は…

☆水曜日は１０時から１８時、土曜日は８時から１５時までの営業になりました。 残りのパンが沢山あるときには、延長して販売いたしますので、このブログで残情報をチェックしてください！●パンを入れるマイバックは持参してください。２円、３円、５円で販売もしています。●５千円札と１０円玉が不足しています。５円玉も足りませんので、出していただけたら助かります。★大変小さいパン屋で手が回りませんので、申し訳ございませんが、ご予約、お取り置きはできません。ご了承ください。★販売パンのご要望を色々とお聞きしておりますが、商品の売れ方を見てメニューを決めておりますので、それぞれのお好みとご都合に合わせてパンを作るこ…

こんばんは。てぃ～けぇ～です。 今回紹介するお店は、普段僕たちがチョイスしない、担々麺のお店になります⇩ 『担担麵の掟を破る者』さんです。 場所は、グランフロント大阪南館の７階になります。 ＪＲ「大阪駅」大阪メトロ「梅田駅」阪急電車「大阪梅田駅」から、各１０分ほどです。 車で行く場合は、僕達も利用した最大料金のあるコインパーキングを紹介したいと思います。 『担担麵の掟を破る者』 住所：大阪府大阪市北区大深町４－２０ グランフロント大阪 南館 ７階 MAP：https://maps.app.goo.gl/LFCVUBEg1UjhMkWH7 ＴＥＬ：０６－６３７２－８４７４ 営業時間：平日、、、１…