廣戸川

久々の伊勢五さん。いい品揃えで、いつもどれにしようか迷います。 今回はコチラの2本。おみやげ用と自分用で。 ①廣戸川 純米吟醸 雄町（福島県） ②信州亀齢 純米 ひとごこち（長野県） 中目黒店では角打ちも再開したようなので行ってみたい～

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中００３「廣戸川」。 廣戸川 特別純米 20171123 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ライトミディアム。 つまみ ナスえのきじゃこ合え炒め、ハス大根炒め、サツマ煮物、キムチ、 豚テリオイスター。 感想。 含んで 旨、生き生きした酒味。 転がして 初々しい初夏の果汁のスッキリ酸味。 酒味 有り軽い上品。 濃い個性 染まらない、染め切っての淡色、薄い色の宝石。 「燗」 旨さ 有り、コロトロン。 辛さ 有り、上品。 酒味 有り、軽い、上品。 酸味 有り桃リンゴのトロ優しい酸。 濃さ のびーとしたうま層、重なり被さり合い。 重…

仙台の阿部八酒店で良いお酒を4つ入手！ 「生」とつくものを中心に選んでみました ずっと気になってた廣戸川、ようやく買ってみました ん～、んんまい！ 期待していた通りの味！ふくよか！ブドウ！フルーティ！ 生って感じだよね～美味しい！ もうお米のジュースだから身体に悪いのは知ってるけど、 なんでこんなに美味しい日本酒って美味しいのかね 美味しくない日本酒はほんと美味しくないけど、美味しい日本酒は美味しい 不思議です

東日本大震災から10年が経過した。 毎年この時期には、東北地方のお酒を紹介している。 今年は福島のお酒を。 造るのは、福島県岩瀬郡天栄村にある松崎酒造。 「廣戸川」は地元を流れる「釈迦堂川」の旧名に由来する。 創業は1892年。 内陸部にある蔵だが、震災で被害を受ける。 建物のダメージに加え、杜氏の板垣氏が心労で倒れてしまう。 そこで蔵の後継者、佑行氏（当時26歳）が立ち上がった。 自らが杜氏として酒造りに挑戦。 幾多の苦難を乗り越え今に至る…。 と、文字で書いてしまえば僅かだが… その苦労は並大抵のものではなかっただろう。 私には想像するしかできないし、その苦しみを真に理解することは不可能だ…

台風は大きな被害が無くて良かったですね １８年の大阪襲ったのを思い出しました 廣戸川 特別純米 福島県岩瀬郡天栄村：松崎酒造 精米歩合５５％ 飲み易いお酒ですね 少し酸味も感じますが、スルスル呑めちゃうお酒です これは危ないお酒ですｗ

↓ 菩提院は、袋中上人開山の名刹とのこと。琉球と繋がりがある。百日紅の花が綺麗。↓ 正岡子規との繋がりもある、明治時代中期に活躍した歌人「天田愚庵」さんの庵です。↓ 子鍬倉神社。かなりの欲張りネイム。 「子」は「蚕」を意味し「衣」を、農具の「鍬」は「食」を、「倉」は「住」を意味し、「衣食住」の御祭神の神徳を言い表しているとされる。 ↓境内に登る階段の段差が半端なかった。↓いわき駅の西側にある歓楽街（田町）。一画が火事で焼け落ちてました。小倉と似たパターンかもしれん。田町の大規模火災。2024年5月26日に発生した。↓ラトブにある寿司おのざきで、「常磐もの七浜握り」を頂きました。左から、平目、ほ…

先日父親から頂いた 廣戸川の純米酒 他は飲んだ事あったけど 純米酒ってこんなに美味しかったんだ… そう思いました。 8月帰省するときはちょっとオススメウィスキー持って行く予定です。 ところで… 前事務所で親しくした本部に転勤した子。 あれだけ好きだったのだけど 今は全く何とも思えなくなってしまいました。 こっちに遊び(飲みにでも)に来たらと言われても 遠くて行きたい気が起きない… 過去の人達はよほど縁が無ければ 離れて終わりなのだなと思いました 今を大切に 今を一生懸命に 一日一日を大切に 後悔しないように それだなあと今日も思います でも！ 取り敢えず10月のドックに向けての努力を！ これは…

ゼッケンに記載された馬名に思わず目を疑った。 今日は福島競馬場にやってきている。なんだかんだで３時間もかかった。自宅が神奈川にあるせいか意外と遠い。これなら京都に行くのとさほど変わりないではないか。そんなことを思い出しつつ福島テレビオープンのパドックに立つと、目の前にべラジオソノダラブが現れたのである。 あれ？ 福島でも京都でもなく、園田に来ちゃったのか？ 暑さのせいで東北新幹線と東海道新幹線を間違えたのかもしれない。真剣にそんな心配をした。だが、落ち着いて出馬表を見れば、どうやらＪＲＡに転入してきたらしい。一昨年から昨年にかけて園田や姫路で追いかけ続けた一頭と、よもや５００キロ以上も離れた地…

週末土曜日は早めスタートの15:00〜23:00でたっぷり飲めます❗️早めからどうぞ。ボトルショップ超充実‼️ 一昨日メールメンバーの方にはTシャツメールをお送りしました。ご一読ください。そして宜しくです。 6/29 今朝は曇り。朝のお散歩をしても、汗をかくこともなかったので、今のところ暑くもないけど、湿度は高めか。ま、昨日みたいな雨よりは全然いいです。 とんこの週末のスイーツ❣️かなりスペシャルで、《超濃厚 #ブルーベリークランブルチーズケーキ ‼️》。とんこさんは昨日残業して焼いてました。おいらはスヤスヤ、いや、ぐーぐーガーガーでした。ぜひ食べてください。めちゃウマです。 フード。《豚バラ…

週末金曜日は30分延長しての営業で17:00〜23:30❗️少しだけゆっくり飲めます。ボトルショップも充実‼️ 最後に《シークレットビール》の種明かしがあります。 昨日メールメンバーの方にはTシャツメールをお送りしました。ご一読ください。そして宜しくです。 6/28 強い雨の朝。今も結構降ってます。夜まで降るみたいなのは、悲しき雨音なんですが、ま、梅雨なんで仕方ないです。雨だろうと槍だろうと、飲む人は飲む！はず、と思いたい。 そんな金曜日ですが、とんこの週末のスイーツ❣️は結構スペシャルで、《超濃厚 #ブルーベリーチーズケーキ‼️》。チーズケーキは前日に焼き上げるんですが、これがまた､､､。食…

メトロの路線図です！ ディズニーリゾートライン（私鉄線扱い）も掲載されてますねー！（笑） 地下鉄銀座線から日比谷線に乗り換えて、築地駅に到着しました。 築地４丁目交叉点です。 亀吉くん（♀）にご挨拶。 １３時５０分、『長生庵』さんに到着しました。 ウチらの前には、３〜４組がお待ちです。 お店前のテーブルが2つとも開きました。 行列に並ぶ皆様は、店内をご希望になります。 ウチらは若女将に、 「外でイイです！ いや、外がイイです！」（笑） 福島「楽器正宗」の空き壜 VIEW のテーブルを頂戴します。 お店前での『築地リムクラッソ』さんの直売は、この日がラストらしいです！ 最近、ポイントカードはオツ…

5月25日（土）は、１年に１回ですが、私が主催する会、「第１３回日本酒祭り」を開催しました。 会場は、名古屋・今池にある「ガス燈」です。 今回の参加者は７８名です。 用意した日本酒は、以下の２５種類です。 ①＜宮寒梅＞ Kanbai-Lanb（カンバイ・ラボ） ②＜一白水成＞ 純米吟醸 ③＜廣戸川＞ 特別純米 ④＜寫楽＞ 純米吟醸 生酒 ⑤＜雅楽代＞ 日和（ひより） ⑥＜鳳凰美田＞ 純米吟醸 WINE CELL ⑦＜勝駒＞ 純米酒 ⑧＜菊姫＞ 山廃 純米生原酒 ⑨＜百春＞ 純米吟醸直汲 無濾過生 ⑩＜はなざかり＞ 純米大吟醸５０ しずく ⑪＜玉柏＞ 飛騨誉 純米酒 ⑫＜美濃天狗＞ 大吟醸 かく…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。景虎がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の花言葉 ◆蝦夷菊の花言葉は 「信じる恋」 玲奈♪♪♪♪♪ ♪ヽ(´▽｀)/ ◆虫取撫子の花言葉は 「罠」 罠にかかったいのししでジビエ串カツをつくる恵里子（笑）。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは栃木県那須町の焼死体。フジサンケイレディース 竹田麗央選手が２週連続優勝。日Ｎ１１２０ ◆大谷翔平選手が大リーグで通算１７６号ホームラン ◆岸田内閣支持率２５％・不支持率６６％ ◆東京レインボープライドヒ…

寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。景虎がぶがぶ飲んだらおねむになったんで、本編明日書きます。 m(__)m 今日の花言葉 ◆蝦夷菊の花言葉は 「信じる恋」 玲奈♪♪♪♪♪ ♪ヽ(´▽｀)/ ◆虫取撫子の花言葉は 「罠」 罠にかかったいのししでジビエ串カツをつくる恵里子（笑）。 From out of nowhere you came strong as stone おはよん♪、トップは栃木県那須町の焼死体。フジサンケイレディース 竹田麗央選手が２週連続優勝。日Ｎ１１２０ ◆大谷翔平選手が大リーグで通算１７６号ホームラン ◆岸田内閣支持率２５％・不支持率６６％ ◆東京レインボープライドヒ…

神楽坂といえば、伝統的な雰囲気漂う街並みや隠れた名店が点在するエリアに「鮨弥栄 別邸」が今年オープンしました。こちらの店舗は、神楽坂駅からわずか1分の距離に位置し、都心の喧騒を離れた静かな住宅街に佇んでいます。 店内に足を踏み入れると、上質な木材を使用した温かみのあるカウンター席がお出迎え。躍動感あふれる板前の仕事ぶりを間近で見ながら、職人が丹精込めて握る江戸前鮨を堪能することができます。さらに、広めに配置された席間は、プライバシーを重んじながらもくつろぎの空間を提供してくれます。 「鮨弥栄 別邸」の魅力は、その一口にあります。経験豊富な職人・水田潤が手がける寿司は、四季折々の旬の食材を駆使し…

​​ ​​​​​​​​おいでよ 風の森へ ↓日本酒ブログ参戦中！（皆様清きワンクリックを） ​​​​​ 桜花爛漫の候、いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回飲んでいくのはこちら。 ​​​​​風の森 露葉風 507 ​​ ​かぜのもり つゆはかぜ 507 精米歩合：50% 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 酵母：7号 原料米：露葉風 製造者：油長酒造(株) <酒蔵コメント> 奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。 心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。 ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。​​ 飲んだ感想…