10月20日の新規オープン。しかし、その十日後に訪問した際には店頭に「麺の調整中につき臨休(意訳)」の貼り紙で嘆息した経緯。 その後ほどなくして復活と聞いたので機会をうかがっていた。 場所は【A6出口】の右手『更科布屋』の角を入って直ぐの右側。 店内は四人掛けのテーブルが三卓。二人掛けが一卓。 11:30の入店で先客は二。その後食べ終わって出るまでの来客はゼロ。 券売機は入り口正面。 食したのは、藤和え麺+中盛り。値段は770+60で830円。 汁モノも供されて出しているようだけど、ここは初志貫徹で。 食券を渡してから5分ほどで朱塗りの盆に麺とスープがセットされ供される。 このスープは何だろう…