「水沢うどん」。伊香保温泉の近く、水沢エリア付近で名物となっているうどんである。 【水沢うどんの老舗 大澤屋】つゆあり半生うどん（350g×3パック/6人前） posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング 「讃岐うどん」、「稲庭うどん」と並んで日本三大うどんの一つとされる。 www.maff.go.jp 水沢うどんについての紹介（農林水産省HP）。地元民として何軒か行ったことがあるが、どうも自分はあまり好みではないようだ（爆）。麺のコシが強すぎてシンプルすぎる感じがあまり好きではない。しかし、水沢うどんの店が立ち並ぶエリアから少し下った場所にあるこの店は自分…
