抗酸化作用×

いわしは、脂がのってくる9月ごろから冬場にかけてが旬となる魚です。 栄養価が高い上に、ヘルシーな食品として健康効果が注目されている食材でも有名です。 しらすや煮干し、オイルサーディンなどもいわしの加工品として有名。 そんないわしの健康成分と効果について簡単にまとめてみました。 目次 いわしってどんな魚？ いわしの栄養成分と効果 DHA・EPA カルシウムの吸収を助ける！ビタミンD 骨粗しょう症の予防に！カルシウム 抗酸化作用のある酵素を作る！セレン いわしのおいしい食べ方 最後に 関連 いわしってどんな魚？ いわしはニシン科の魚で、沖縄を除く日本全国に生息しています。 日本では、まいわし、カタ…

小豆と言えば、大福やたい焼き、今川焼、おはぎ、牡丹餅など和菓子には欠かせない大切な食材です。 小豆は自然な赤色で、お祝いの食事に彩りを添えてもくれます。 そんな小豆は、サポニン・カリウム・食物繊維を含んでいて、女性には嬉しい、むくみや便秘の改善が期待できる食材なんですよ。 今回は小豆の栄養成分と効果、おいしい食べ方について栄養士さんに聞いてみました。 目次 和菓子に欠かせない小豆の栄養成分と効果 小豆の栄養成分1・サポニン 小豆の栄養成分2・アントシアニン 小豆の栄養成分3・食物繊維 小豆の栄養成分4・カリウム 小豆の栄養成分5・ビタミンB1 小豆の栄養成分5・鉄分 小豆のおいしい食べ方 最後…

近年では、かぼちゃはハロウィンの飾り必需品のようなイメージがあり、しかも冬至に食べる風習があるため、冬の野菜？と思ってませんか？ 実は、かぼちゃは夏に収穫される夏野菜ですよ。 かぼちゃには、抗酸化作用のあるビタミンA（β‐カロテン）・ビタミンC・ビタミンEや食物繊維などを多く含み、美肌効果や便秘解消効果が期待できると言われています。 目次 ハロインナイトでお馴染み かぼちゃの栄養成分と効果 ビタミンA（β‐カロテン） ビタミンC ビタミンＥ カリウム 食物繊維 ハロインナイトでお馴染み かぼちゃの種類 日本かぼちゃ 西洋かぼちゃ ペポかぼちゃ かぼちゃのおいしい食べ方 かぼちゃの保存方法 おす…

2024年9月17日（朝） 昨夜の夕食は、おぼろ月見蕎麦、銀平須の金山寺みそ漬けです。シンプルな和食です。 いつも通り、長野県産そば粉を使用した八割そばです。おぼろ昆布、平飼い卵、小松菜を乗せました。そばだしはカタクチイワシ粉末を使った自作。 昨日は多くの人が休日だったと思います。私は早朝から夜まで池沼母の世話および3食を作らされて休日もクソもありはしません。最近、質の良い耳栓を購入しました。調理している間は耳栓をしております。なにせ池沼が朝から晩まで1日中テレビをつけておりますゆえ。しかもリビングではなく、わざわざ台所のテレビを見ていますからねえ。 テレビ否定派で静かに本を読むことが好きだっ…

ロカボナッツは、低糖質なナッツのことを指します。 近年、健康志向の高まりとともに、糖尿病やダイエットを意識する方々に特に注目されているスナックアイテムです。 今回は、ロカボナッツとは何か、普通のナッツとの違いや、糖尿病やダイエットにも効果があるのか、ロカボナッツのおすすめなどを解説します。 ロカボナッツとは？普通のナッツとの違いは？ （ロカボとは？） （ロカボナッツとは？） （普通のナッツとの違いは？） （ミックスナッツとロカボナッツの栄養比較） ロカボナッツは、糖尿病やダイエットに効果的？ （ロカボナッツの栄養効果） （糖尿病やダイエットに効果がある） コストコで手に入るロカボナッツ！チョコ…

トマトに多く含まれている事で有名なリコピン。今回はリコピンについての話です。リコピンは抗酸化作用だけでなく、中性脂肪の燃焼促進効果もあるそうです。最近は高リコピンケチャップも出回っているので、ケチャップをそれに変えるのも手かもしれません。

口腔ケアとお茶の健康効果: 美しい笑顔を保つために 口腔ケアの重要性 口腔ケアは、虫歯や歯周病、口臭を予防し、美しい笑顔を保つために不可欠です。歯磨きやフロスといった日常的なケアに加え、食生活や飲み物の選択も大きな影響を与えます。 お茶には、健康効果が高い成分が多く含まれており、正しく摂取すれば口腔内の健康をサポートします。しかし、飲み方には注意が必要です。この記事では、特に口腔ケアに効果的なお茶の成分と注意点についてまとめてみました。 緑茶と口腔ケア カテキン 説明: 緑茶に多く含まれるカテキンは、ポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用を持ちます。 効果: カテキンは口腔内の細菌の増殖を抑え…

紅茶のグローバルな魅力 紅茶は、世界で最も消費されている飲料の一つであり、多くの国で日常的に親しまれています。特に中国、インド、イギリスなどの国々では、紅茶は文化や習慣に深く根付いており、生活の一部として広く飲まれています。実際、世界の総人口の約70%が紅茶を飲むとされており、その人気の高さは驚くべきものです。 中国での紅茶の歴史と文化 紅茶の発祥地とも言われる中国では、茶は古くから生活の一部であり、その歴史は紀元前2737年にまで遡ります。伝説によると、中国の皇帝・神農が偶然、沸騰したお湯に落ちた茶葉から生まれた飲み物を気に入り、茶の飲用が始まったとされています。中国では、紅茶は「紅茶」とし…

皆さん、こんにちは！ 今回はイクラに関する雑学をご紹介します！ イクラはその鮮やかなオレンジ色とプチプチとした食感で、多くの人々に親しまれている食材です。 しかし、イクラがどのようにして私たちの食卓に上るようになったのか、その起源や歴史についてはあまり知られていないかもしれません。 この記事では、イクラが食されるようになった背景やその栄養価と健康効果について詳しく探っていきます。 イクラの起源 イクラは日本では鮭や鱒の卵を指し、寿司や丼の具材として広く愛されています。 イクラという名前は、実はロシア語の「икра（ikra）」に由来し、もともとは魚卵全般を指す言葉でした。 日本にイクラの文化が…

こんにちは！ 新宿神楽坂にあるトレーニングジムの『333GYM』です。 「ミツさんジム」と読みます(#^^#) ・加圧トレーニング ・呼吸のトレーニング ・ヨガ ～を行っています。 9月に入るというのに、かなりの暑さが続いていますね。 今年の夏に、とても驚いたニュースがありました。 「甲子園に出場する○○さんは、暑さ対策として日焼け止めを塗っている」 という内容の記事でした。 紫外線を多く浴びると体は「疲労」を感じるかため、暑い中試合をするときに体力を紫外線で消耗しないようにするためだそうです。 なんと「日焼け止め講座」を受けている学校もあるそうです。 そんな講座があることも、日焼け止めを利用…

スキンケアをよりパーソナルに楽しみたいなら、自宅で簡単に作れるDIYシートマスクに挑戦してみましょう。ナチュラルな素材を使って、効果的なケアが可能です。ここでは、手軽に作れるシートマスクレシピをご紹介します。 1. アロエと蜂蜜のシートマスク 材料： アロエベラジェル 大さじ2蜂蜜 大さじ1ヨーグルト 大さじ1作り方： ボウルにアロエベラジェルと蜂蜜、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。混ぜた液をコットンシートにたっぷりと染み込ませます。顔にのせて10～15分置いた後、ぬるま湯で洗い流します。アロエベラの保湿効果と蜂蜜の抗菌作用、ヨーグルトのクールダウン効果が組み合わさり、しっとりとした肌に仕上…

私たちの日常の食事に手軽に取り入れられる食品の一つ、無添加トマトジュースには、実は美容と健康に多くのメリットがあります。特に、目じりなどの小じわ改善に効果があることが研究で示されています。トマトに含まれるリコピンは、強力な抗酸化作用を持ち、肌の老化を抑える効果があります。リコピンは紫外線から肌を守り、肌のダメージを軽減することが知られており、これが小じわ改善に役立つ理由です。 また、生のトマトより、ジュースがよいのは、加熱することでリコピンの吸収率がアップするといわれているからです。 リコピンの効果に関する研究では、トマトジュースを毎日摂取することで、シワの減少や肌の水分量増加に寄与することが…

今回は『かんでおいしいチュアブルサプリ鉄【３袋セット】』の魅力をお伝えします✨ 現代の忙しい生活の中で、栄養バランスを保つことは難しいですよね。特に鉄分は不足しがちで、疲れやすさや集中力の低下を引き起こすことがあります。そんな時におすすめなのが、「かんでおいしいチュアブルサプリ鉄【３袋セット】」です。このサプリメントは、手軽に鉄分を補給できるだけでなく、美味しく摂取できる点が魅力です。 手軽に美味しく、お子様からご高齢の方まで♪ 美味しさと栄養の両立 「かんでおいしいチュアブルサプリ鉄」は、ミックスベリー味で美味しく、毎日続けやすいのが特徴です。1日4粒を目安に噛んで摂取するだけで、プルーン1…

筋肉痛を感じたら休むべき？筋トレの頻度と正しい回復法を解説！ 筋トレを始めたばかりの方、またはトレーニングを強化した人がよく直面するのが「筋肉痛」です。筋肉痛が現れると、「この痛みがあるうちは休むべきなのか？」「それともトレーニングを続けた方がいいのか？」と迷う方も多いでしょう。 この記事では、筋肉痛が起きたときの対応方法や、筋トレの頻度、効果的な回復方法について詳しく解説します。筋肉を無理なく成長させるための最適なバランスを見つけ、トレーニングライフをより充実させましょう。 筋肉痛はなぜ起こる？ まず、筋肉痛の原因を理解することが大切です。一般的に筋肉痛は、トレーニング中に筋繊維が微細に損傷…

パイナップルの長い成長サイクル：知っておきたい事実 パイナップルは甘くてジューシーな果実として知られていますが、その背後には驚くほど長い成長プロセスがあります。スーパーで簡単に手に入るパイナップルが、実際にどれほどの時間をかけて育てられているかをご存知でしょうか？実は、1つのパイナップルを収穫するまでに必要な時間は、約2年にも及びます。そして、次の実を収穫するにはさらに1年が必要です。この長いサイクルが、パイナップルを特別な果物にしているのです。 パイナップルの成長プロセス パイナップルは、アナナス科の植物で、暖かい気候を好みます。成長の初期段階では、パイナップルの苗がゆっくりと地面に根を張り…