先日、新蒲崗にある上海・四川麺屋さんに行きました。濃厚スープに手延べ麺の担担麺と、肉汁たっぷりの小籠包をいただきました。 手拉麵小廚 さて、先日友達と向かったのは新蒲崗 San Po Kong（サンポコン）。 新蒲崗 San Po Kong 古そうな渋い街並みを歩き、到着したのはこちらのお店↓ 手拉麵小廚 上海麺や四川麺、小籠包などが人気のお店「手拉麵小廚（サウラーイミンシゥチュ）」です。 手拉麵小廚 到着するとお店の前で待っているお客さんが数組いました。まずは番号札をもらい、お店の方が麺を生地からのばしていく様子を眺めていました。数分ほどでテーブルが空き、中に入ることができました。 手拉麵小…
