敗因は？

図書館で借りた本の 返却日が近くなってきて よし！やる気スイッチをいれました。 最近 ずっと 手ごねパンなんて作ってなかったので 本当にしばらくぶりの手ごねパン。 いつも作ってたパンは パウンド型で焼く アップルロールやシナモンロールやあんこロール。 ちぎりパン的な おやつパンです。 そして シロップたっぷりで 美味しかったんだけど ハイカロリーすぎて そんなには作れなかったのが 『モンキーブレッド』 ⇩ シロップしみしみ モンキーブレッド と シュガーボール それから 発酵いらずで すぐ食べられる ソーダブレッド。（全粒粉やライ麦粉で） 娘はこの素朴なパンを薄く切って食べるのが好きです。⇩ …