新宿　らーめん

焼きあご出汁 あご（トビウオ）出汁のラーメン店に行きました。場所は新宿歌舞伎町（東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル1階）です。歌舞伎町のゴジラヘッドのビルの裏側になります。前々から気になっていたので、行ってみました。 お通しのように焼きあごの出汁が出ます。味わいがあって美味しいです。 今回は注文しませんでしたが、焼きあごだし茶漬けも売りのようです。確かに美味しいかもしれませんね。 こちらが、焼きあご塩らー麺です。思ったより濃厚なスープです。もう少しあっさり目を期待していたのですが、これはこれで食べ応えがあって良いとも思いました。麺は御覧の通り、中太ちぢれ麺です。麺がスープと合ってとても…