⭕️福山 都あけぼの240115 同じく福山にステーキ懐石都という東京八王子うかい亭にそっくりのこの地にあっては素晴らしい店があると当ブログでも紹介しちゅうけんど。ここなら八王子うかい亭に行くわと思おたが、このあけぼのは、ステーキ懐石店に比べてカジュアルを売りにしてるのだが数段ええ。 東京でも中々ないような洋食系懐石料理とも呼ぶか、料理一品一品の食し方の工夫・アイデアが素晴らしいし、とても美味しいぜよ。先ず、窓から外の庭園が見える個室に通される。 一番安い¥5,500円のコースを注文したが写真のクオリティだ。 お箸で頂けるフルコース、富士の溶岩石を利用した自分で焼ける貝類を炙って小鞠ご飯に巻い…