先日観たパラレル・マザーズの中で、ペネロペ・クルス演じるジャニスがキッチンで料理をするシーンがあります。 わかる範囲だと、じゃがいもがたっぷり入ったスパニッシュ・オムレツと、野菜の上に白身魚を乗せてオーブンでグリルしたもの。 煙草もそうなのですが、映画に出てくる料理ってやたら美味しそうに見えたりしませんか? よし、今日はこれを真似しよう、と思いました。 スパニッシュ・オムレツも捨て難いですが、今回はレシピのよくわからないグリルの方にしてみました。 といっても、完全再現ではなく、インスパイアされた適当料理です。 ヒントは、一瞬うつったじゃがいもと玉ねぎ、トマトを先に焼いて、その上に白身魚をのせて…