普洱

こんにちは、阿生です。引き続き普洱シリーズです。これまでは一人旅であまりたくさん注文できなかったのですが、友人と合流してから食の選択肢が広がり、少数民族系のお店を攻めようということでワ族のお店へ。ロバ肉と発酵筍の炒め物がめちゃくちゃ美味しかったです。 孙柏毛 雲南省にはタイ族やイ族など多くの少数民族が住んでいる。普洱茶を買いに行った卸売市場では入ったお茶屋さん3店舗すべて少数民族の方が経営されている店だった。 せっかくなら少数民族の料理も食べたいよねということで、ワ族の料理が食べられるお店へ。ワ族はカンボジアのクメール系の民族だそうで、中国の西南部から東南アジア北部の山間部に住んでいるそうだ。…